0 00:00:11,000 --> 00:00:20,000 Kunjungi www.Markasjudi.id Agen Judi Online Aman Terpercaya 1 00:00:17,800 --> 00:00:19,870 Jean Luc, mentorku... 2 00:00:20,800 --> 00:00:22,910 Orang yang memberiku kesempatan sebagai seorang koki... 3 00:00:24,520 --> 00:00:27,910 ...berkata padaku, Tuhan yang menciptakan tiram dan apel. 4 00:00:29,120 --> 00:00:31,470 Dan kau tak bisa meningkatkan resep seperti itu. 5 00:00:32,640 --> 00:00:35,150 Tapi itu tugas kami untuk mencoba. 6 00:00:46,480 --> 00:00:49,670 Menjadi koki muda, aku yakin sulit untuk dicoba. 7 00:00:51,720 --> 00:00:53,150 Aku habiskan 10 tahun memasak di Paris... 8 00:00:53,360 --> 00:00:55,820 ...dan menjadi Kepala Koki di restoran Jean Luc. 9 00:00:57,600 --> 00:00:59,190 Aku handal. 10 00:01:02,280 --> 00:01:05,110 Suatu malam aku hampir sehandal yang aku pikirkan. 11 00:01:05,280 --> 00:01:07,920 999,696... 12 00:01:10,200 --> 00:01:12,230 697. 13 00:01:12,400 --> 00:01:13,620 Setidaknya itu yang dikatakan padaku. 14 00:01:13,840 --> 00:01:15,590 698... 15 00:01:19,680 --> 00:01:20,900 699, 16 00:01:21,080 --> 00:01:22,830 Kemudian aku menghancurkan itu semua. 17 00:01:23,000 --> 00:01:26,230 Iblisku mengikutiku ke Paris lalu aku terdampar di New Orleans. 18 00:01:30,280 --> 00:01:33,030 Aku menghukum diriku sendiri bekerja kerja mengupas tiram. 19 00:01:35,760 --> 00:01:38,590 999,999. 20 00:01:41,680 --> 00:01:45,350 Dan hari ini adalah hari terakhir penebusan dosaku. 21 00:01:46,010 --> 00:01:47,610 Satu juta. 22 00:01:52,000 --> 00:01:53,990 Kau bisa naikkan gajiku dan kita akan baik-baik saja. 23 00:02:03,840 --> 00:02:05,390 Kemana kau pergi? 24 00:02:06,920 --> 00:02:08,400 Hei! 25 00:02:46,120 --> 00:02:47,750 Dia mengeluh masalah telur. 26 00:02:47,920 --> 00:02:51,150 Dia bilang itu menatapnya seperti mata badut yang mati. 27 00:02:52,080 --> 00:02:54,430 Dia bilang dia mengenalmu dari Paris. 28 00:02:54,600 --> 00:02:56,310 Dia memanggilmu "Little Tony." 29 00:03:06,840 --> 00:03:09,670 Ini hotel ayahmu. Kau bisa masuk sendiri. 30 00:03:16,560 --> 00:03:18,150 Boudin Noir-nya dimasak kemarin. 31 00:03:18,320 --> 00:03:21,150 Itu dihangatkan selama lima jam dibawah panas lampu. 32 00:03:21,320 --> 00:03:22,870 Sedikit kerak sudah membentuk disekitarnya. 33 00:03:23,040 --> 00:03:24,310 Apa kau mabuk atau dalam pengaruh obat? 34 00:03:24,480 --> 00:03:27,270 Pengaruh obat, mabuk, atau hal lain yang tak bisa dipisahkan darimu? 35 00:03:27,440 --> 00:03:29,790 Kau menyajikan seared tuna. 36 00:03:29,960 --> 00:03:32,370 Ada apa dengan harga dirimu, Tony? 37 00:03:33,200 --> 00:03:34,870 Ini berasal dari orang yang mencuri methadone... 38 00:03:34,890 --> 00:03:35,870 ...dari Kepala Koki yang sekarat. 39 00:03:35,880 --> 00:03:37,530 Kau pernah menjalankan restoran terbaik di Paris. 40 00:03:37,560 --> 00:03:41,240 Ya. Dan kau merusaknya./ Bagus. Amarah. 41 00:03:42,000 --> 00:03:44,530 Hai, Tony./ Setelah kau menghilang, 42 00:03:44,560 --> 00:03:46,670 Jean Luc dan aku harus menutup restoran. 43 00:03:46,840 --> 00:03:49,560 Ada kabar kau di tusuk hingga tewas di Amsterdam. 44 00:03:49,720 --> 00:03:52,070 Dan juga pengedar narkoba. 45 00:03:52,240 --> 00:03:54,300 Dan putri Jean Luc mengatakan kau membuatnya hamil. 46 00:03:54,360 --> 00:03:57,150 Dan sekarang aku kembali. Aku mengejar bintang tiga ku. 47 00:03:57,250 --> 00:03:59,310 Jika kau mencoba untuk memulai restoran baru di Paris, 48 00:03:59,480 --> 00:04:01,630 Setidaknya ada lusinan orang yang akan mencoba membunuhmu. 49 00:04:01,740 --> 00:04:04,300 Tidak. Bukan di Paris. Disini, di London. 50 00:04:04,480 --> 00:04:06,670 Aku akan mengambil alih restoranmu. 51 00:04:11,440 --> 00:04:15,560 Saranku untukmu, koki? Jika kau mau hidup lebih lama, 52 00:04:15,700 --> 00:04:17,830 Makanlah lidahmu sendiri. 53 00:04:26,520 --> 00:04:28,400 Selamat sore, Pak. 54 00:04:36,120 --> 00:04:38,040 Adam. 55 00:04:38,360 --> 00:04:40,180 Jesus! 56 00:04:40,600 --> 00:04:42,950 Jadi, darimana kau?/ Louisiana. 57 00:04:43,120 --> 00:04:45,450 Melakukan apa?/ Mengupas jutaan tiram. 58 00:04:45,650 --> 00:04:49,110 Kenapa?/ Berhenti minum./ Bagus untukmu. 59 00:04:49,280 --> 00:04:53,710 Begitu juga dengan menghisap, menghembus, menyuntik, 60 00:04:53,880 --> 00:04:57,020 Menjilat katak kuning dan wanita. 61 00:04:58,680 --> 00:05:02,670 Tiga tahun tanpa kabar. Sama sekali. Dasar keparat. 62 00:05:02,840 --> 00:05:05,860 Celia pasti sangat senang./ Terima kasih. 63 00:05:05,980 --> 00:05:09,430 Dia merindukanmu, kau tahu? Sangat mengkhawatirkanmu. 64 00:05:09,680 --> 00:05:12,660 Saat Jean Luc meninggal, kami takut jika... 65 00:05:13,480 --> 00:05:15,430 Kau tidak tahu? 66 00:05:15,600 --> 00:05:20,280 Aku turut berduka. Aku tahu seberapa dekatnya kalian berdua. 67 00:05:20,920 --> 00:05:23,480 Dia koki yang luar biasa. 68 00:05:25,840 --> 00:05:28,450 Hei, makanlah. 69 00:05:35,960 --> 00:05:38,840 Itu sesuatu, ya? 70 00:05:40,080 --> 00:05:41,320 Sweeney! 71 00:05:41,350 --> 00:05:43,790 Kau mendapat salah satu pujian terbaik yang pernah ku dengar. 72 00:05:43,810 --> 00:05:46,880 Ini Adam. Agak terkenal jahat saat dulu. 73 00:05:47,280 --> 00:05:49,150 Adam baru berkata casio-mu... 74 00:05:49,180 --> 00:05:50,870 ...salah satu yang terbaik yang dia cicipi di luar Roma. 75 00:05:50,880 --> 00:05:52,780 Siapa namamu tadi?/ Helene. 76 00:05:52,860 --> 00:05:53,950 Selanjutnya kau membuat cacio, 77 00:05:53,980 --> 00:05:55,840 Panggang ladanya dulu untuk menghilangkan lembabnya, 78 00:05:55,860 --> 00:05:58,260 Kemudian kau ingin giling dengan tangan, mengerti? 79 00:05:59,000 --> 00:06:00,900 Halo?/Ya. 80 00:06:01,000 --> 00:06:04,550 Apa bajingan ini temanmu, Conti?/ Teman dekat. 81 00:06:04,720 --> 00:06:08,150 Juga, tambahkan sedikit sage cincang, kenapa tidak? 82 00:06:08,280 --> 00:06:10,080 Orang Amerika?/ Benar. 83 00:06:10,110 --> 00:06:13,450 Ya. Bajingan yang arogan./ Dia seorang koki. 84 00:06:26,280 --> 00:06:28,950 Astaga. Tetap gila. 85 00:06:56,360 --> 00:06:58,420 Sial. 86 00:07:12,470 --> 00:07:14,060 Adam? 87 00:07:19,580 --> 00:07:21,060 Baiklah! 88 00:07:22,160 --> 00:07:24,030 Michel! Baiklah! 89 00:07:24,200 --> 00:07:25,840 Baiklah! 90 00:07:40,480 --> 00:07:42,610 Tak apa. 91 00:07:42,760 --> 00:07:43,870 Aku punya banyak waktu untuk memikirkan... 92 00:07:43,890 --> 00:07:46,110 ...apa yang kau lakukan padaku di Paris. 93 00:07:46,120 --> 00:07:49,670 Saat aku menjadi Kepala Koki mu di Jean Luc's, kita seperti saudara. 94 00:07:52,040 --> 00:07:56,270 Jadi saat aku pergi, itu biasa jika kau terluka. 95 00:07:56,440 --> 00:07:58,050 Jadi kau membalas dendammu. 96 00:07:58,160 --> 00:07:59,770 Dengar, Michel, aku tidak tahu kenapa aku melakukan itu. 97 00:07:59,830 --> 00:08:02,710 Aku tahu itu buruk, tapi... 98 00:08:02,840 --> 00:08:05,740 ...apa yang sebenarnya aku lakukan kepadamu? 99 00:08:06,120 --> 00:08:09,030 Kau tak ingat apa yang kau lakukan padaku?/Tidak. 100 00:08:09,240 --> 00:08:11,350 Kau memanggil pengawas kesehatan. 101 00:08:11,520 --> 00:08:14,480 Setelah melepaskan tikus ke dalam restoran baruku. 102 00:08:16,080 --> 00:08:18,270 Wow, itu buruk. 103 00:08:20,320 --> 00:08:23,250 Conti bilang padaku kau akan mengejar bintang tiga. 104 00:08:24,200 --> 00:08:25,790 Aku butuh kerja. 105 00:08:25,960 --> 00:08:28,750 Di Paris, mereka bilang kita "bergaya lama." 106 00:08:29,040 --> 00:08:31,160 Itu omong kosong. 107 00:08:34,920 --> 00:08:38,380 Baiklah, teman. Kita sudah baikan? 108 00:08:43,600 --> 00:08:45,080 Tn. Jones? 109 00:08:45,240 --> 00:08:47,780 Tn. Jones, kartu kredit anda ditolak. 110 00:08:47,870 --> 00:08:49,950 Dananya sudah tak mencukupi untuk menutupi biaya kamar anda. 111 00:08:49,970 --> 00:08:51,830 Tak apa. Aku teman dari Tony Balerdi. 112 00:08:52,000 --> 00:08:54,600 Tony memintaku beritahu anda jika pisau anda ada didalam tas. 113 00:09:00,060 --> 00:09:01,590 Sial. 114 00:09:20,610 --> 00:09:23,870 Ya, kawan? Apa yang bisa aku ambilkan untukmu?/Dia. 115 00:09:23,900 --> 00:09:25,980 Kau mengasinkan domba di za'atar dan kulit lemon, benar? 116 00:09:26,010 --> 00:09:28,920 Ya. Dan juga yogurt./ Luar biasa./Terima kasih. 117 00:09:28,960 --> 00:09:31,080 Dengar, Tn. Jones, aku ingin bilang, 118 00:09:31,110 --> 00:09:32,990 Kau selalu menjadi pahlawan bagiku. 119 00:09:33,000 --> 00:09:34,460 Kami pelajari menu-menu dan resepmu... 120 00:09:34,490 --> 00:09:39,150 Seorang pahlawan atau Tuhan?/ Aku tak tahu perbedaannya. 121 00:09:39,320 --> 00:09:41,980 Kau mau bekerja denganku tanpa bayaran?/Tanpa bayaran? 122 00:09:42,070 --> 00:09:44,350 Untuk makanan, untuk hidangan./ Ya, tentu saja. 123 00:09:44,560 --> 00:09:47,350 Ya, jika aku belajar banyak, tentu./ Kau mau membayarku? 124 00:09:48,640 --> 00:09:51,050 Berapa banyak kau membayarku untuk bekerja denganku? 125 00:09:51,480 --> 00:09:53,410 Kau mau membayarku 100 pound seminggu? 126 00:09:53,490 --> 00:09:56,350 200? 300? 127 00:09:56,520 --> 00:09:58,890 Aku mencoba untuk menjelaskan. Masakanmu luar biasa, 128 00:09:58,980 --> 00:10:01,450 Domba ini sangat luar biasa, tapi kau tak memiliki arogansi. 129 00:10:01,540 --> 00:10:04,560 Dan untuk berada di dapurku, kau harus membela dirimu sendiri. 130 00:10:05,480 --> 00:10:06,700 Baiklah. 131 00:10:06,880 --> 00:10:08,470 Tidak, maksudmu, "Persetan denganmu." 132 00:10:08,640 --> 00:10:11,730 Ya, persetan denganmu. 133 00:10:12,120 --> 00:10:15,830 Baiklah. Sekarang pertanyaan yang paling penting. 134 00:10:16,480 --> 00:10:18,700 Kau punya kamar tidur cadangan? 135 00:10:23,670 --> 00:10:26,250 Berapa lama kau bilang dia bisa tinggal? 136 00:10:28,240 --> 00:10:31,920 Apa menurutmu dia mabuk?/ Dia tidak minum lagi. 137 00:10:33,600 --> 00:10:35,220 Kau yakin dia terkenal? 138 00:10:35,310 --> 00:10:38,620 Jika kau seorang koki, dia seperti Rolling Stones. 139 00:10:40,800 --> 00:10:44,440 Dia membuatku takut./ Dia koki Michelin bintang dua. 140 00:10:44,540 --> 00:10:46,150 Dia sudah seharusnya menakutkan. 141 00:10:46,320 --> 00:10:48,940 Dua tak terlihat banyak. 142 00:10:51,800 --> 00:10:53,520 Untuk mendapat satu bintang Michelin, 143 00:10:53,550 --> 00:10:56,010 Kau harus menjadi seperti Luke Skywalker. 144 00:10:56,120 --> 00:11:01,070 Mengerti? Untuk mendapat dua, Kau harus menjadi... 145 00:11:01,240 --> 00:11:03,070 ...siapapun Alec Guinness. 146 00:11:03,240 --> 00:11:05,860 Tapi jika kau mampu mendapatkan tiga, 147 00:11:08,560 --> 00:11:10,540 Kau adalah Yoda. 148 00:11:10,700 --> 00:11:13,310 Bagaimana jika dia Darth Vader? 149 00:11:16,320 --> 00:11:19,070 Sara, aku menggila dengan sayuran musim panas... 150 00:11:19,280 --> 00:11:21,310 ...untuk menyajikan ricotta untukmu. 151 00:11:21,480 --> 00:11:23,330 Dan untuk pacar karnivoramu, 152 00:11:23,350 --> 00:11:25,830 Makarel teh asap dengan telur bebek. 153 00:11:25,920 --> 00:11:28,670 Lalu kemudian kita punya Bouillabaisse, 154 00:11:28,840 --> 00:11:33,320 Diikuti escargot dengan bawang putih dan peterseli mentega. 155 00:11:34,860 --> 00:11:36,470 Apa? 156 00:11:37,150 --> 00:11:40,290 David bilang escargot itu gaya lama. 157 00:11:44,120 --> 00:11:46,080 Makanlah. 158 00:12:03,640 --> 00:12:07,040 Apa ini gurauan?/ Gurauan apa? 159 00:12:07,120 --> 00:12:09,990 Kau beri aku pesan untuk menemuimu di Burger King. 160 00:12:10,390 --> 00:12:12,950 Bukan gurauan. Tempat ini santai, mudah di akses dan murah. 161 00:12:12,980 --> 00:12:13,960 Ini mudah dicari. 162 00:12:13,990 --> 00:12:15,390 Mereka tidak mengusirmu keluar jika kau bicara sendiri, 163 00:12:15,420 --> 00:12:17,720 Dan untukku, itu penting. Duduklah. 164 00:12:19,990 --> 00:12:22,750 Kau mau makan siang?/ Tidak. Tidak disini. 165 00:12:22,920 --> 00:12:25,920 Kenapa tidak?/Aku memilih makan makanan yang dimasak koki yang layak. 166 00:12:25,940 --> 00:12:29,270 Kau tak suka orang dengan upah minimum?/Tn. Jones, Aku Kepala Koki. 167 00:12:29,300 --> 00:12:30,900 Aku orang dengan upah minimum. 168 00:12:31,000 --> 00:12:32,710 Kau tahu kenapa orang seperti tidak suka masakan cepat saji? 169 00:12:32,740 --> 00:12:34,030 Maaf, "Orang sepertiku"? 170 00:12:34,050 --> 00:12:36,440 Karena ini makanan untuk kelas pekerja./Maaf? 171 00:12:36,460 --> 00:12:38,910 Membenarkan kenapa itu menambah biaya 500 dolar... 172 00:12:38,930 --> 00:12:41,570 ...untuk makan ditempat kita kerja daripada ditempat seperti ini. 173 00:12:41,660 --> 00:12:43,640 Tidak./ Karena kau tidak bisa. 174 00:12:43,730 --> 00:12:45,610 Karena makanan disini dibuat dengan terlalu banyak lemak... 175 00:12:45,640 --> 00:12:47,790 ...terlalu banyak garam dan terlalu banyak potongan daging murah. 176 00:12:47,960 --> 00:12:48,850 Kau baru saja menjelaskan... 177 00:12:48,870 --> 00:12:50,650 ...kebanyakan hidangan petani Prancis klasik. 178 00:12:50,650 --> 00:12:53,730 Burger King adalah petani yang melakukan apa yang mereka bisa, 179 00:12:53,820 --> 00:12:55,990 Memberi sedikit gaya pada potongan daging murah. 180 00:12:56,060 --> 00:12:58,910 Goulash, bourguignon, cassoulet. Mau aku lanjutkan? 181 00:12:59,080 --> 00:13:01,110 Aku benar-benar harus pergi./ Yang harusnya kau katakan... 182 00:13:01,170 --> 00:13:03,700 ...jika masalah dari tempat ini adalah ini terlalu konsisten. 183 00:13:03,780 --> 00:13:05,700 Dan konsistensi adalah kematian. 184 00:13:05,820 --> 00:13:07,830 Konsistensi adalah yang yang harus diperjuangkan setiap koki handal. 185 00:13:07,850 --> 00:13:10,760 Tidak, koki harus berjuang untuk konsisten dalam pengalaman, 186 00:13:10,840 --> 00:13:13,470 Tapi tidak konsisten dalam rasa. Itu seperti seks. Itu seperti, 187 00:13:13,550 --> 00:13:15,010 Kau selalu menuju ke tempat yang sama, 188 00:13:15,040 --> 00:13:17,750 Tapi kau harus mencari hal baru dan berbahaya untuk sampai disana. 189 00:13:17,900 --> 00:13:19,840 Seandainya aku bisa bilang senang bertemu denganmu lagi, Tn . Jones, 190 00:13:19,900 --> 00:13:23,180 Tapi aku bahagia ditempatku sekarang. Semoga berhasil. 191 00:13:39,440 --> 00:13:42,620 Adam Jones. Astaga. 192 00:13:42,790 --> 00:13:44,520 Ada yang berharap kau sudah mati. 193 00:13:44,640 --> 00:13:47,330 Ada menutup restoran bagus belakangan ini? 194 00:13:47,430 --> 00:13:49,580 Aku tidak menutup restoran bagus. 195 00:13:49,660 --> 00:13:52,630 Ulasanku yang menutup restoran buruk. 196 00:13:53,120 --> 00:13:56,590 Aku butuh bantuanmu untuk memberi orang arogan ini pelajaran. 197 00:13:57,030 --> 00:13:59,830 Aku kembali, dan aku akan memasak seperti yang kami lakukan dulu, 198 00:13:59,850 --> 00:14:02,820 Sebelum kami mulai memanaskan ikat di kantung plastik kecil. 199 00:14:03,520 --> 00:14:08,110 Saat aku tak bisa tidur saat malam lalu mengurutkan penyesalanku, 200 00:14:08,360 --> 00:14:09,870 Kau adalah salah satunya. 201 00:14:09,930 --> 00:14:13,770 Aku bilang pada diriku sendiri, "Simone, kau adalah lesbian." 202 00:14:13,850 --> 00:14:16,930 "Kenapa kau tidur dengan Adam Jones?" 203 00:14:31,400 --> 00:14:36,020 Simone Forth datang./ Maaf, siapa?/"Siapa?" 204 00:14:36,230 --> 00:14:39,590 Kritikus restoran untuk Evening Standard. 205 00:14:42,480 --> 00:14:46,530 Ini kering! Grouse-nya kering dan sausnya terasa seperti... 206 00:14:47,680 --> 00:14:49,730 Semuanya kacau! 207 00:14:50,040 --> 00:14:53,710 Kita tamat! Dia akan hancurkan kita. 208 00:15:02,000 --> 00:15:03,270 Kau yang mengatur ini? 209 00:15:03,440 --> 00:15:06,350 Restoranmu akan kacau kecuali kau biarkan aku memasak untuknya. 210 00:15:06,520 --> 00:15:09,170 Kau tidak waras. 211 00:15:12,880 --> 00:15:15,960 Tunggu. Tunggu! 212 00:15:59,200 --> 00:16:00,790 Sajikan. 213 00:16:18,420 --> 00:16:21,050 Bajingan itu bahkan bisa memasak kerikil. 214 00:16:36,340 --> 00:16:38,810 Aku mau membuat penebusan untuk Paris. 215 00:16:39,200 --> 00:16:40,900 Jadi aku menyerahkan restoranku kepadamu, 216 00:16:40,920 --> 00:16:42,600 Lalu apa yang kau berikan padaku? 217 00:16:42,640 --> 00:16:44,010 Jika tempat ini tidak dimiliki ayahmu, 218 00:16:44,030 --> 00:16:46,390 Kau pasti sudah dipecat sejak lama. 219 00:16:49,120 --> 00:16:52,310 Michel akan menjadi Kepala Koki ku./ Michel berada di Paris. 220 00:16:52,480 --> 00:16:54,650 Max juga masuk./ Max di penjara. 221 00:16:54,760 --> 00:16:56,550 Dia keluar dua hari lagi. 222 00:16:56,570 --> 00:16:59,970 Dan aku menemukan chef de partie yang tak menyadari keahliannya. 223 00:17:00,040 --> 00:17:01,900 Wanita? 224 00:17:03,050 --> 00:17:05,560 Disanalah semuanya bisa berantakan. 225 00:17:05,740 --> 00:17:08,060 Karena dalam tiga hari kau akan mencumbunya, 226 00:17:08,190 --> 00:17:09,870 Tiga hari kemudian kau akan mencampakkan dia, 227 00:17:09,890 --> 00:17:12,880 Lalu kemudian dia pergi sambil teriak dan menangis. 228 00:17:13,070 --> 00:17:14,700 Tak ada lagi wanita. 229 00:17:14,840 --> 00:17:18,090 Aku sudah sadar selama 2 tahun, 2 minggu dan 6 hari. 230 00:17:18,120 --> 00:17:19,750 Sekarang, aku mau kau bicara dengan ayahmu. 231 00:17:19,920 --> 00:17:23,340 Ayahku sakit./ Ayahmu tidak sakit. Dia sekarat. 232 00:17:25,150 --> 00:17:28,260 Aku memberimu kesempatan untuk membuatnya bangga padamu. 233 00:17:29,440 --> 00:17:31,820 Kau kepala pramusaji terbaik di Eropa. 234 00:17:32,020 --> 00:17:35,610 Dapurku akan menjadi yang terbaik di dunia. 235 00:17:35,830 --> 00:17:38,420 Dan kita akan mendapatkan tiga bintang. 236 00:17:43,000 --> 00:17:44,640 Uang dari keluarga Balerdi... 237 00:17:44,660 --> 00:17:46,700 ...telah disepakati untuk membiayai renovasi restoran... 238 00:17:46,760 --> 00:17:50,550 ...tergantung dengan kehadiranmu disini setiap Jumat. 239 00:17:50,920 --> 00:17:53,960 Aku akan mengambil sampel darah... 240 00:17:53,980 --> 00:17:56,410 ...untuk tes narkoba dan alkohol. 241 00:17:56,530 --> 00:17:58,060 Jika terbukti positif, 242 00:17:58,080 --> 00:18:00,440 Keluarga tersebut akan menarik dukungan finansial... 243 00:18:00,470 --> 00:18:02,070 ...terhadap restoranmu dengan segera. 244 00:18:02,100 --> 00:18:05,630 Aku sudah menjadi psikoanalisis Tony Balerdi sejak lama. 245 00:18:05,800 --> 00:18:08,840 Kau menghadiri pertemuan?/ Tidak, aku tak suka kelompok. 246 00:18:08,870 --> 00:18:10,950 Bagaimana upayamu untuk menjaga tak mabuk lagi? 247 00:18:11,120 --> 00:18:14,010 Berjalan jauh di Walden Wood. 248 00:18:14,180 --> 00:18:16,460 Kekuatan doa./ Kau memiliki penyakit. 249 00:18:16,490 --> 00:18:17,880 Jangan malu untuk mencari bantuan. 250 00:18:17,910 --> 00:18:20,460 Aku mengurus grup disini hari selasa dan kami jam 10. 251 00:18:20,480 --> 00:18:21,790 Kau akan sangat disambut untuk bergabung. 252 00:18:21,810 --> 00:18:23,630 Kau bisa membuat roti isi. 253 00:18:23,640 --> 00:18:25,950 Aku tidak membuat roti isi. 254 00:18:27,710 --> 00:18:29,990 Aku sudah menyuntikkan begitu banyak sampah dalam hidupku, 255 00:18:30,020 --> 00:18:32,920 Mungkin masih ada yang tersisa di pergelangan kaki ku. 256 00:18:36,080 --> 00:18:37,490 Dalam pengalamanku, 257 00:18:37,510 --> 00:18:39,650 Orang yang datang kemari dan membuat komentar konyol... 258 00:18:39,680 --> 00:18:42,520 ...pada umumnya ketakutan akan apa yang akan terungkap... 259 00:18:42,550 --> 00:18:44,680 ...jika mereka benar-benar mengambil waktu untuk dirinya. 260 00:18:44,710 --> 00:18:47,180 Aku sudah menjadi diriku sendiri sejak '90-an. 261 00:18:47,410 --> 00:18:48,980 Kau punya ketakutan dengan jarum? 262 00:18:49,010 --> 00:18:52,090 Pertanyaan itu mengindikasikan benar-benar kekurangan penelitian. 263 00:18:58,360 --> 00:19:01,220 Kau pernah melihat film Seven Samurai? 264 00:19:04,160 --> 00:19:07,350 Karena itulah aku ingin menjadi juru masak. 265 00:19:41,170 --> 00:19:42,480 Koki. 266 00:19:42,780 --> 00:19:45,270 Koki, aku mendapat keluhan. 267 00:19:50,740 --> 00:19:53,110 Apa kita ada masalah? 268 00:19:56,510 --> 00:19:58,680 Tolong jangan berkelahi dengannya diantara bone China ini. 269 00:19:58,700 --> 00:20:01,190 Aku yang akan menanggung hutangnya. 270 00:20:05,940 --> 00:20:08,110 Halo, Reece. 271 00:20:09,960 --> 00:20:12,660 Burung kecil bilang padaku kau kehilangan sentuhanmu, jadi... 272 00:20:12,680 --> 00:20:16,670 Lobster kecil ini yang memastikan itu. 273 00:20:16,960 --> 00:20:19,130 Tinggalkan kami berdua. 274 00:20:24,060 --> 00:20:25,650 Jadi belum mati. 275 00:20:25,880 --> 00:20:28,500 Sepertinya belum./ Penampilan bisa menipu. 276 00:20:28,640 --> 00:20:31,510 Maksudku, "mati" saat ini bisa berarti barbekyu-an sayap ayam... 277 00:20:31,530 --> 00:20:33,670 ....dengan selebriti kecil di televisi pagi. 278 00:20:33,840 --> 00:20:36,670 Aku takkan pernah mati begitu. Aku suka dekorasinya. 279 00:20:36,690 --> 00:20:39,910 Ini sempurna untuk kafir rajam./ Apa maumu? 280 00:20:40,080 --> 00:20:42,590 Aku mau melihat seberapa jauh kura-kura berada di depanku. 281 00:20:42,660 --> 00:20:44,320 Kau adalah kelinci dalam analogi ini? 282 00:20:44,350 --> 00:20:46,380 Ini analogimu. Ada apa dengan mentega? 283 00:20:46,400 --> 00:20:47,650 Ada apa dengan wajah malaikatmu? 284 00:20:47,680 --> 00:20:49,980 Hancur dengan kokain dan Louisiana. 285 00:20:51,280 --> 00:20:54,550 Aku dengar kabar konyol kau akan mengejar bintang tiga. 286 00:20:54,720 --> 00:20:57,090 Aku dengar kabar konyol jika kau sudah mendapatkannya. 287 00:20:57,170 --> 00:21:00,180 Kemudian aku temukan itu benar./ Itu pasti menyakitkan. 288 00:21:00,210 --> 00:21:02,180 Aku dalam pengaruh penghilang sakit berat saat itu. 289 00:21:02,290 --> 00:21:05,390 Baiklah, dengar, seluruh omong kosong Mozart/Salieri ini... 290 00:21:05,410 --> 00:21:06,910 ...tidak menarik untukku lagi. 291 00:21:06,930 --> 00:21:10,270 Masakanku baik, bahan-bahan lokal yang unik, cara kreatif... 292 00:21:10,300 --> 00:21:11,850 ...untuk mengesankan pelangganku. 293 00:21:11,880 --> 00:21:14,030 Kau tidak memasak. Kau hangatkan makanan dengan pembungkus. 294 00:21:14,200 --> 00:21:18,030 Panci penggorengan, api dan alkohol sudah habis dengan Adam Jones. 295 00:21:18,150 --> 00:21:19,980 Dan tolong jangan berpikir aku terkesan dengan air putih. 296 00:21:20,010 --> 00:21:22,120 Kau seorang pecandu. Jadi jika tidak alkohol sekarang, 297 00:21:22,150 --> 00:21:24,020 Maka itu akan kokain, alkohol, atau setiap wanita yang kau temui, 298 00:21:24,050 --> 00:21:28,350 Karena kau pecandu seperti yang kau rasakan setiap harinya. 299 00:21:28,540 --> 00:21:30,630 Pemuda ditakdirkan romantis. 300 00:21:30,800 --> 00:21:32,910 Paruh bayak tak terlalu ditakdirkan. 301 00:21:33,080 --> 00:21:34,460 Tolong jangan berpikir itu gratis. 302 00:21:34,490 --> 00:21:36,470 Kau bayar seperti orang lainnya. 303 00:21:36,480 --> 00:21:39,290 Reece, jujur, lobster-nya enak. 304 00:21:39,560 --> 00:21:42,350 Jika kau masih punya kemanusiaan yang tersisa, 305 00:21:42,520 --> 00:21:45,400 Jangan ganggu Tony Balerdi dan ayahnya. 306 00:21:46,880 --> 00:21:50,050 Tapi kau mengacau sausnya dengan terlalu banyak jus lemon. 307 00:21:55,530 --> 00:21:57,330 Aku permisi sebentar. Apa dia mabuk? 308 00:21:57,360 --> 00:22:00,610 Cari tahu seberapa jauh dia dan siapa yang ikut dengannya. 309 00:22:15,520 --> 00:22:18,270 Sudah bebas. Kau bisa keluar. 310 00:22:18,480 --> 00:22:20,910 Benarkah? Luar biasa. 311 00:22:33,280 --> 00:22:36,490 Motor yang bagus./ Michel. 312 00:22:40,320 --> 00:22:43,760 Dia tahu kau meminjamnya?/ Masih belum. 313 00:22:46,190 --> 00:22:48,620 Bagaimana kabarmu?/ Baik. 314 00:22:50,160 --> 00:22:51,910 Penyerangan? 315 00:22:53,580 --> 00:22:56,910 Dia menyajikan monkfish secara terbalik. 316 00:22:57,160 --> 00:23:01,390 Tiga kali. Terbalik, kawan. Ayolah. 317 00:23:01,560 --> 00:23:03,800 Dia orang gendut pecundang, dan selalu mengunyah permen karet. 318 00:23:03,890 --> 00:23:06,290 Jadi kau menyelesaikannya dengan tanganmu sendiri? 319 00:23:06,340 --> 00:23:07,900 Ya, benar, aku melakukannya. 320 00:23:07,940 --> 00:23:10,850 Tapi mereka menjahit hidungnya kembali. Kau tahu kenapa? 321 00:23:10,880 --> 00:23:13,860 Karena aku yang mengambil itu dari lantai... 322 00:23:13,880 --> 00:23:16,800 ...lalu memasukkan ke lemari ikan hingga ambulan datang. 323 00:23:16,870 --> 00:23:19,830 Maksudku, orang melupakan bagian itu. 324 00:23:20,540 --> 00:23:22,330 Itu sangat disayangkan. 325 00:23:27,890 --> 00:23:29,590 Jody! 326 00:23:33,600 --> 00:23:35,550 Menambahkan tarragon lagi. 327 00:23:36,370 --> 00:23:38,160 Lebih baik yang kemarin. 328 00:23:41,560 --> 00:23:43,270 Boleh aku coba? 329 00:23:43,480 --> 00:23:44,960 Ayolah. 330 00:23:52,710 --> 00:23:54,870 Lebih baik kemarin./ Aku tak bertanya padamu. 331 00:23:55,360 --> 00:23:59,150 Aku berpikir '89 Chateau Angelus untuk burung dara. 332 00:23:59,180 --> 00:24:00,740 Ya. Coba ini. 333 00:24:06,080 --> 00:24:09,680 Enak./"Enak"? "Enak" tak berarti apa-apa. 334 00:24:09,780 --> 00:24:12,190 Aku mendapat telepon dari acar TV hari ini./Pastinya tidak. 335 00:24:12,360 --> 00:24:13,760 Analisku mengatakan kau mungkin memiliki... 336 00:24:13,780 --> 00:24:15,310 ...gangguan obsesif-kompulsif... 337 00:24:15,330 --> 00:24:17,140 ...yang kau tangani sendiri sejak lama. 338 00:24:17,220 --> 00:24:19,620 Dia berpikir kau harus bergabung dalam program atau grup. 339 00:24:19,640 --> 00:24:20,770 Aku tak mau grup. Jadi bagaimana menurutmu, 340 00:24:20,800 --> 00:24:22,610 Ini terlalu banyak atau terlalu sedikit tarragon? 341 00:24:22,630 --> 00:24:24,720 Ada email yang ditujukan untukmu. 342 00:24:25,120 --> 00:24:26,750 Bahasa Prancisku berkarat, tapi, 343 00:24:26,780 --> 00:24:28,970 Kurasa secara teknis itu ancaman kematian. 344 00:24:29,080 --> 00:24:31,800 Kau ingat bandar narkoba di Paris? Bonesis? 345 00:24:31,960 --> 00:24:33,710 Dia bilang kau berhutang banyak uang dengannya. 346 00:24:33,880 --> 00:24:37,510 Untuk apa?/ Tebakan asal, narkoba? 347 00:24:37,680 --> 00:24:40,120 Semua orang melakukan acara TV saat ini. 348 00:24:40,230 --> 00:24:42,790 Beritahu aku yang sebenarnya soal tarragon ini. 349 00:24:43,380 --> 00:24:45,130 Itu sedikit berat. 350 00:24:45,720 --> 00:24:47,310 Yang benar saja. 351 00:24:47,480 --> 00:24:49,550 Kau harus pikirkan Bonesis dengan serius, mengerti? 352 00:24:49,720 --> 00:24:51,740 Karena dia sangat... 353 00:24:53,140 --> 00:24:55,130 ...gila. 354 00:24:58,960 --> 00:25:01,190 Malam, koki./ Malam. 355 00:25:15,670 --> 00:25:19,110 Lalu apa guna minyaknya?/ Hanya hiasan. 356 00:27:32,600 --> 00:27:34,340 Kau harus membuat yang baru? 357 00:27:34,360 --> 00:27:36,690 Apa yang kau lakukan? Apa ini yang dipesan? 358 00:27:36,840 --> 00:27:38,440 Apa ini pesanan?/ Iya, koki. 359 00:27:38,460 --> 00:27:39,900 Ya, karena kau tidak membuat yang baru. 360 00:27:42,840 --> 00:27:44,980 Kenapa kau masih memasaknya? 361 00:27:45,920 --> 00:27:48,280 Aku bicara denganmu. Lihat aku. Kenapa kau masih memasaknya? 362 00:27:48,400 --> 00:27:51,190 Maaf, koki./ Ya. Cepat buat yang baru. 363 00:27:54,790 --> 00:27:58,300 Berapa lama ini berada disini?/ Pesanan, meja empat. 364 00:27:58,440 --> 00:28:01,140 30 detik untuk kambingnya./ Baik, koki! 365 00:28:02,440 --> 00:28:04,630 Baiklah, jangan biarkan saus itu terlalu kurang lagi. 366 00:28:04,800 --> 00:28:06,120 Baik, koki! 367 00:28:06,850 --> 00:28:08,280 Ca marche, meja tiga. 368 00:28:08,310 --> 00:28:10,630 Satu terrine, dua daging babi, satu daging sapi./Baik, koki! 369 00:28:10,740 --> 00:28:12,870 Daging sapi medium. Pastikan dagingnya medium, Max. 370 00:28:12,950 --> 00:28:15,470 Baik, koki./Masukkan kapers kedalam dagingnya. 371 00:28:15,550 --> 00:28:17,940 Aku mau itu 30 detik, paham?/ Baik, koki! 372 00:28:18,000 --> 00:28:20,880 30 detik./ 30 menit untuk Halibut itu. 373 00:28:24,120 --> 00:28:26,810 Ca marche, meja dua. Satu foie gras, satu Risotto. 374 00:28:26,930 --> 00:28:29,390 Baik, koki!/Diikuti dengan dua daging sapi, satu turbot. 375 00:28:31,200 --> 00:28:33,380 Maaf aku telat, Conti. Lily sakit di sekolah. 376 00:28:33,460 --> 00:28:36,140 Kau dipecat./Apa? 377 00:28:37,140 --> 00:28:38,720 Ambil pisaumu lalu pergi. 378 00:28:38,880 --> 00:28:40,470 Apa yang kau bicarakan? 379 00:28:40,640 --> 00:28:43,490 Pergilah. Ayo. 380 00:28:43,650 --> 00:28:46,250 Bergegaslah, atau kau akan terlambat. 381 00:28:48,250 --> 00:28:51,630 Kau membuatku kehilangan pekerjaanku!/Benar. 382 00:28:51,800 --> 00:28:55,590 Sudah aku bilang, aku tak mau bekerja denganmu. 383 00:28:55,740 --> 00:28:57,780 Aku lihat kau membawa pisaumu. 384 00:28:58,250 --> 00:28:59,840 Aku lipat tiga-kan gajimu. 385 00:28:59,860 --> 00:29:02,230 Conti bilang kau butuh uang. 386 00:29:04,400 --> 00:29:06,170 Kau mau masuk dan menghasilkan uang, 387 00:29:06,190 --> 00:29:07,910 Atau kau mau menusukku? 388 00:29:07,970 --> 00:29:10,280 Kau menyia-nyiakan bakatmu disana. 389 00:29:14,080 --> 00:29:15,560 Sajikan! 390 00:29:23,200 --> 00:29:25,530 Pergilah dengan Michel untuk saus. Cepat! 391 00:29:25,560 --> 00:29:27,430 Baik, koki./ Kenapa kita begitu lambat? 392 00:29:27,450 --> 00:29:29,710 Kita masih belum penuh? 393 00:29:29,880 --> 00:29:31,640 Aku bilang, kenapa kita masih belum penuh? 394 00:29:31,660 --> 00:29:34,590 Ada beberapa yang tidak datang./ Berapa banyak?/Empat. 395 00:29:34,650 --> 00:29:37,040 Orang?/Meja. 396 00:29:38,750 --> 00:29:39,900 Beritahu aku, apa lagi? 397 00:29:39,930 --> 00:29:42,190 Jurnalis hanya ingin melihat menu baru. 398 00:29:42,360 --> 00:29:44,970 Kota ini konyol, kau tahu? Semuanya harus menjadi... 399 00:29:45,000 --> 00:29:47,410 Michel, ambil alih./ Baik, koki 400 00:29:50,460 --> 00:29:53,230 Iblis dapur lama gagal mengejutkan 401 00:30:06,080 --> 00:30:08,220 Tn. Reece. 402 00:30:08,440 --> 00:30:10,790 Aku memesan atas nama O'Reilly. 403 00:30:10,960 --> 00:30:12,990 Dia pendetaku. 404 00:30:13,020 --> 00:30:14,750 Aku datang untuk memberikan penghormatan terakhir. 405 00:30:14,920 --> 00:30:17,600 Ruangan yang bagus, Tony. Begitu Paris tahun 2007. 406 00:30:17,700 --> 00:30:19,540 Beritahu Adam jangan repot keluar menemui aku. 407 00:30:19,560 --> 00:30:23,860 Aku yakin dia sangat sibuk. Ini adalah malam pembukaan. 408 00:30:24,470 --> 00:30:26,110 Mungkin tidak sesibuk itu. 409 00:30:26,280 --> 00:30:28,510 Ayolah! Omong kosong apa ini! 410 00:30:28,550 --> 00:30:30,880 Meja empat, sekarang juga! Bersihkan jalurnya! 411 00:30:30,990 --> 00:30:33,420 Apa yang aku bilang? Apa aku membuat kesalahan pagi ini... 412 00:30:33,480 --> 00:30:36,560 ...saat aku berkata, "Berapa banyak yang aku pesan?" Itu tidak benar! 413 00:30:36,580 --> 00:30:38,830 Michel, dimana daging babi ku?/ Baik, koki. Segera. 414 00:30:39,560 --> 00:30:43,090 Wortel!/ 20 detik, koki. 415 00:30:44,560 --> 00:30:47,370 Apa-apaan ini? Kau tak beri aku piring? 416 00:30:49,000 --> 00:30:51,160 Kenapa kau main-main denganku? 417 00:30:51,440 --> 00:30:53,890 Kau memberiku piring tanpa isi diatasnya? 418 00:30:53,910 --> 00:30:55,220 Ada apa denganmu? 419 00:30:55,250 --> 00:30:57,290 Aku bilang 40 detik dengan bahan yang hangat. 420 00:30:57,320 --> 00:31:00,050 Ini mengembangkan kerak disekitarnya. Begitu cara kerjanya. 421 00:31:00,080 --> 00:31:02,910 Saat kalian siap memasak, beritahu aku, aku di sebelah sini. 422 00:31:03,080 --> 00:31:04,950 Dimana kita dengan dua turbot dan dua daging babi? 423 00:31:05,120 --> 00:31:06,310 Segera, koki! 424 00:31:06,480 --> 00:31:08,990 30 detik untuk bayamnya, koki. 425 00:31:10,970 --> 00:31:12,270 Daging babi! 426 00:31:17,000 --> 00:31:18,510 Sialan! 427 00:31:19,600 --> 00:31:21,160 Sialan! 428 00:31:29,730 --> 00:31:33,070 Michel, ambil alih./ Baik, koki. 429 00:31:34,490 --> 00:31:36,330 Bersihkan! 430 00:31:44,130 --> 00:31:45,240 Sial. 431 00:32:13,760 --> 00:32:16,750 Dimana dia?/ Di luar. Muntah. 432 00:32:48,780 --> 00:32:51,770 Aku akan mengembalikan uang orang yang makan malam disini. 433 00:32:52,660 --> 00:32:55,920 Dan aku akan menulis pada masing-masing dan meminta maaf. 434 00:32:55,940 --> 00:32:58,280 Dan meminta maaf, sebab kekacauan... 435 00:32:58,300 --> 00:33:00,770 ...yang terjadi disini malam ini, adalah kesalahanku. 436 00:33:03,240 --> 00:33:05,440 Kesalahanku. 437 00:33:16,760 --> 00:33:19,560 Aku beri ini untuk kau gunakan, benar?/Ya, koki. 438 00:33:19,710 --> 00:33:21,960 Karena setiap irisan kentang untuk Pommes Anna... 439 00:33:21,990 --> 00:33:23,610 ...harus tepat tebal dua milimeter. 440 00:33:23,640 --> 00:33:26,440 Kau pikir itu gurauan?/ Tidak, koki. 441 00:33:26,530 --> 00:33:28,710 Kau mengukur irisan kentangnya?/ Tidak, tak ada waktu... 442 00:33:28,880 --> 00:33:30,480 Tak ada waktu. Kau harusnya tahu. 443 00:33:30,530 --> 00:33:32,780 Tapi kau tidak tahu, Kupikir kau tahu. Maaf. 444 00:33:33,380 --> 00:33:34,830 Salahku. 445 00:33:35,240 --> 00:33:37,250 Michel kau membiarkan satu porsi kerang... 446 00:33:37,280 --> 00:33:38,920 ...tetap berada di panci lebih lama... 447 00:33:38,940 --> 00:33:40,830 ...karena hiasannya belum siap lalu kau menyajikan itu. 448 00:33:40,860 --> 00:33:42,470 Kenapa kau melakukan itu? 449 00:33:42,520 --> 00:33:44,410 Kita mengejar ketinggalan, koki. 450 00:33:44,680 --> 00:33:46,430 Jika aku membuangnya, seluruh meja... 451 00:33:46,450 --> 00:33:48,850 Maka kau buang saja. Itu tak sempurna, kau buang. 452 00:33:49,120 --> 00:33:51,210 Tak peduli bagaimana pun. 453 00:33:51,850 --> 00:33:54,030 Jika itu tak sempurna, buanglah. 454 00:33:54,490 --> 00:33:56,830 Terlepas dari waktu. 455 00:34:02,200 --> 00:34:04,090 Makanlah. 456 00:34:13,260 --> 00:34:15,040 Baik, koki. 457 00:34:17,880 --> 00:34:21,400 Sekarang buang sebelum kau mati karena kerang "siapa yang peduli". 458 00:34:21,680 --> 00:34:23,970 Aku membuat kesalahan denganmu. Aku tak tahu kau tuli. 459 00:34:24,040 --> 00:34:25,170 Aku tidak tuli. 460 00:34:25,200 --> 00:34:26,710 Lalu kenapa kau meninggalkan bagian saus, 461 00:34:26,740 --> 00:34:28,550 Lalu aku melihatmu berada di Poisson? 462 00:34:28,560 --> 00:34:31,790 Adam.../ Aku tidak bicara denganmu! 463 00:34:41,440 --> 00:34:43,930 Bagaimana kau mengubah potongan turbot yang indah... 464 00:34:43,960 --> 00:34:46,930 ...menjadi turbot yang pucat dan berantakan? 465 00:34:46,950 --> 00:34:49,490 Bagaimana kau melakukan itu? 466 00:34:50,880 --> 00:34:54,260 Minta maaf dengan turbot karena ini mati sia-sia. 467 00:34:54,450 --> 00:34:56,640 Aku bilang minta maaf. 468 00:35:05,460 --> 00:35:08,850 Turbot, aku.../Bukan denganku. Dengan ikannya. 469 00:35:14,350 --> 00:35:17,260 Turbot, aku benar-benar meminta maaf... 470 00:35:18,040 --> 00:35:19,990 Kau pernah mengambil kesempatan dalam hidupmu? 471 00:35:20,160 --> 00:35:23,300 Ya. Aku datang untuk bekerja denganmu, bukan? 472 00:35:23,370 --> 00:35:26,870 Kau tak boleh balas bicara. Itu bukan pertanyaan. 473 00:35:27,040 --> 00:35:28,630 Malam ini tidak benar.../ Kau hanya perlengkapan. 474 00:35:28,720 --> 00:35:31,730 ...karena menu mu kurang seimbang./ Hingga kau mengatur dapurmu sendiri, 475 00:35:31,760 --> 00:35:33,030 Kau bilang, "Baik, koki."/ Semua didesain untuk mengejutkan. 476 00:35:33,060 --> 00:35:35,070 "Apapun yang kau mau, koki. Segera, koki." 477 00:35:35,090 --> 00:35:37,510 Lalu kemudian diamlah!/ Hal yang sulit untuk berjalan! 478 00:35:37,530 --> 00:35:39,470 Kau adalah racun, kau tahu itu? 479 00:35:39,500 --> 00:35:43,800 Kau adalah infeksi! Keluar dari restoranku! 480 00:35:47,800 --> 00:35:51,460 Jangan pernah menyentuhku lagi. 481 00:36:00,510 --> 00:36:05,700 Keluar! Keluar sekarang! 482 00:36:06,310 --> 00:36:09,570 Semuanya keluar sekarang! 483 00:36:27,780 --> 00:36:31,010 Hubungi orang TV. Beritahu mereka aku tampil di semua acara mereka. 484 00:36:33,400 --> 00:36:37,730 Takkan ada meja kosong di restoran ini lagi, Ton. 485 00:36:47,200 --> 00:36:49,660 ...Jones. Adam, selamat pagi. 486 00:36:49,840 --> 00:36:51,890 Pagi./Terima kasih banyak sudah datang. 487 00:36:51,980 --> 00:36:53,030 Sekarang, beritahu kami kenapa... 488 00:36:53,050 --> 00:36:55,700 ...kau setuju datang ke acara kami pagi ini. 489 00:36:56,760 --> 00:37:00,590 Jumat malam, Adam Jones at The Langham... 490 00:37:00,620 --> 00:37:03,070 ...telah dibuka, dan itu tidak... 491 00:37:03,280 --> 00:37:05,110 Katakanlah itu tidak sempurna, dan... 492 00:37:05,130 --> 00:37:07,640 Itu orang yang membuatmu menangis?/ Aku suka kesempurnaan, jadi, 493 00:37:07,770 --> 00:37:09,210 Kami menawarkan makan malam gratis... 494 00:37:09,230 --> 00:37:10,730 ...sebelum kembali buka minggu depan 495 00:37:10,730 --> 00:37:12,070 Wow, itu urusan besar. 496 00:37:12,100 --> 00:37:14,800 Sepanjang minggu, Jika begitu, kenapa... 497 00:37:14,820 --> 00:37:16,820 Kurasa aku juga akan memasak untukmu hari ini, 'kan? 498 00:37:16,880 --> 00:37:18,670 Kau juga harus memasak untuk kami, 499 00:37:18,700 --> 00:37:21,150 Tapi sebelum orang menjadi tak sabar, aku bayangkan mejanya... 500 00:37:21,170 --> 00:37:24,730 ...sudah dipesan semua./ Ya, itu sudah dipesan, tapi, 501 00:37:24,860 --> 00:37:27,390 Dalam bisnis restoran selalu ada pembatalan, jadi... 502 00:37:28,080 --> 00:37:31,140 Makanlah sarapanmu. Dan ini kesukaanmu. 503 00:37:31,240 --> 00:37:34,030 Turbot? Tidak lagi. 504 00:37:34,860 --> 00:37:36,920 Kau juga bisa makan sereal cokelat. 505 00:37:46,640 --> 00:37:49,300 Ini enak./ Lebih baik daripada kemarin? 506 00:37:50,640 --> 00:37:52,510 Baiklah. 507 00:37:53,840 --> 00:37:56,070 Nenek akan menjemputmu pulang sekolah, mengerti? 508 00:37:56,090 --> 00:38:00,070 Ibu tidak datang?/ Ibu harus cari pekerjaan lain. 509 00:38:00,440 --> 00:38:04,340 Sayang, maafkan Ibu. Akan ibu coba, mengerti? 510 00:38:06,280 --> 00:38:09,800 Baik-baiklah./Lily?/ Maafkan Ibu./Ayo. 511 00:38:11,150 --> 00:38:12,460 Dah. 512 00:38:12,580 --> 00:38:14,510 Apa yang kau katakan soal menu itu benar. 513 00:38:14,680 --> 00:38:16,980 Adam menjadi meledak-ledak. 514 00:38:17,170 --> 00:38:18,830 Tapi dia akan baik-baik saja. 515 00:38:19,130 --> 00:38:21,510 Aku sebenarnya sudah melihatnya baik-baik saja. 516 00:38:21,670 --> 00:38:23,710 Saat kami memulai di Jean Luc's... 517 00:38:23,880 --> 00:38:27,070 Michel dan aku, Reece, Max. Dia berbeda. 518 00:38:27,480 --> 00:38:30,370 Dia punya masa kecil yang sulit, kau tahu? 519 00:38:30,960 --> 00:38:33,870 Ayahnya... Tak ada Ibu. 520 00:38:34,080 --> 00:38:37,000 Diserahkan dari satu kerabat ke yang lainnya. 521 00:38:38,050 --> 00:38:40,360 Dengar, dia sangat ingin kau kembali. 522 00:38:40,760 --> 00:38:43,560 Dan juga, kurasa dia suka denganmu. 523 00:38:43,770 --> 00:38:47,390 Begitu Adam menyukai seseorang?/ Aku bilang akan membawamu kembali. 524 00:38:47,560 --> 00:38:50,090 Aku akan gandakan gajimu./ Dia sudah mengkalikan tiga itu. 525 00:38:50,400 --> 00:38:53,740 Maka itu di kali tiga lalu kemudian di kali dua. 526 00:38:54,320 --> 00:38:55,500 Kau bisa belajar dari dia. 527 00:38:55,600 --> 00:38:58,580 Gunakan dia sebagai baju lompatan untuk mendapat bintangmu sendiri. 528 00:38:58,850 --> 00:39:01,320 Gaya memasaknya sudah ketinggalan zaman. 529 00:39:01,520 --> 00:39:04,110 Ini bukan Paris lima tahun lalu. Rasa sudah berubah. 530 00:39:04,320 --> 00:39:07,390 Koki junior menyebut laci panci penggorengan "museum." 531 00:39:07,560 --> 00:39:10,470 Kau tahu itu?/ Ya. 532 00:39:13,010 --> 00:39:14,490 Sial. 533 00:39:46,200 --> 00:39:48,350 Ini peralatannya. 534 00:39:50,080 --> 00:39:52,120 Dan ini kokinya. 535 00:39:52,880 --> 00:39:54,550 Ini Sous Vide, atau air rendaman. 536 00:39:54,570 --> 00:39:57,850 Digunakan untuk merebus makanan pada temperatur rendah yang tepat. 537 00:40:05,200 --> 00:40:07,860 Ini pembungkus./ Dia punya ide. 538 00:40:07,950 --> 00:40:10,100 Menggunakan pembungkus?/ Kita bisa selesaikan daging di api. 539 00:40:10,160 --> 00:40:12,540 Tak ada salahnya dengan itu. Tapi kita gunakan ini untuk mengikat rasa, 540 00:40:12,600 --> 00:40:15,910 Sayuran, rempah, bumbu, asinan, apapun yang mau kau bungkus rapat. 541 00:40:16,440 --> 00:40:18,530 Kita beradaptasi. 542 00:40:21,720 --> 00:40:23,670 Kau baik? 543 00:40:25,080 --> 00:40:28,260 Ya. Kau? 544 00:40:28,530 --> 00:40:30,870 Ya. Baik. 545 00:40:34,110 --> 00:40:35,430 Baiklah. 546 00:40:42,370 --> 00:40:43,920 Baiklah. 547 00:40:55,940 --> 00:40:57,510 Ya. 548 00:41:42,880 --> 00:41:47,680 Usahakan dasarnya. Koki? Menunya./Hei. Sebelah sini. 549 00:41:53,080 --> 00:41:54,550 Burung dara. 550 00:41:57,800 --> 00:41:59,470 Sempurna dengan daging sapi. 551 00:42:00,040 --> 00:42:03,560 Sekarang 5:30. Bisa aku lihat menunya? 552 00:42:03,840 --> 00:42:06,430 Kritikus dari Times akan datang. 553 00:42:11,140 --> 00:42:12,620 Semuanya baru? 554 00:42:18,960 --> 00:42:22,140 Tak apa?/ Ya, koki. 555 00:42:22,740 --> 00:42:24,580 Siapkan celemek! 556 00:42:31,880 --> 00:42:34,160 2 menit untuk makarelnya./ Baik, koki! 557 00:42:34,180 --> 00:42:36,590 Dimana turbotnya?/ Segera, koki! 558 00:42:36,760 --> 00:42:39,110 Turbot! Meja tiga! 559 00:42:39,720 --> 00:42:43,230 1 menit untuk daging babinya, Max./ Baik, koki. 560 00:42:47,680 --> 00:42:49,000 Bagus. 561 00:43:13,330 --> 00:43:16,070 Ini nomer pribadiku. Siapa yang memberimu nomer ini? 562 00:43:16,220 --> 00:43:18,310 Tidak. Mejanya habis. 563 00:43:18,370 --> 00:43:21,270 Dan tolong jangan hubungi nomer ini lagi. Mengerti? 564 00:43:22,530 --> 00:43:24,680 Adam Jones at The Langham./ Permisi. 565 00:43:25,880 --> 00:43:27,700 Permisi. 566 00:43:29,200 --> 00:43:30,790 Times. 567 00:43:31,000 --> 00:43:32,850 Emile. 568 00:43:43,720 --> 00:43:45,990 Baik, Ayah. 569 00:43:52,990 --> 00:43:55,700 Adan Jones at The Langham Mengejutkan dan Menyenangkan 570 00:44:13,760 --> 00:44:18,640 Aku keluarkan semua yang aku miliki berinvestasi di restoran ini. 571 00:44:20,410 --> 00:44:22,950 Kau lebih buruk daripada gadis sekolahan. 572 00:44:31,150 --> 00:44:33,770 Membaca ulasan?/Ya. Aku tak tahu kenapa kau begitu bahagia. 573 00:44:33,790 --> 00:44:36,620 Aku berpikir memecatmu. Dan yang lainnya. 574 00:44:36,650 --> 00:44:39,290 Itu luar biasa./ Syukurlah kau senang. 575 00:44:39,320 --> 00:44:40,730 Tampaknya kau tidak. 576 00:44:40,760 --> 00:44:43,470 Memasak adalah ekspresi atas apa? Beritahu aku. 577 00:44:43,640 --> 00:44:48,570 Yang terbaik dalam mempertahankan seseorang yang di cintai. 578 00:44:48,600 --> 00:44:50,340 Itu omong kosong. 579 00:44:50,370 --> 00:44:52,930 "Adam Jones at The Langham saat ini salah satu yang terbaik..." 580 00:44:52,960 --> 00:44:54,150 "...dan tempat paling menarik..." 581 00:44:54,170 --> 00:44:55,430 "...di London untuk di datangi dan makan." 582 00:44:55,430 --> 00:44:57,800 Yang mana kau suka, "Salah satu" atau "Menarik"? 583 00:44:57,830 --> 00:45:00,360 Aku tak mau restoranku jadi tempatmu datang untuk makan. 584 00:45:00,380 --> 00:45:03,580 Aku tak mau restoranku menjadi tempat dimana kau... 585 00:45:04,000 --> 00:45:07,860 Maksudku, kita harus menghadapi orgasme secara kuliner. 586 00:45:07,890 --> 00:45:11,110 Kapan terakhir kau mendapat orgasme yang "menarik"? 587 00:45:11,140 --> 00:45:14,480 Ingatkan aku jangan pernah bahas makanan denganmu di tempat umum. 588 00:45:14,570 --> 00:45:16,440 Orang makan karena mereka lapar. 589 00:45:16,520 --> 00:45:18,890 Aku mau membuat makanan yang membuat orang berhenti makan. 590 00:45:18,950 --> 00:45:20,800 Kau bersikap konyol. 591 00:45:22,760 --> 00:45:24,570 Memasak adalah ekspresi atas siapa diri kita. 592 00:45:24,590 --> 00:45:28,430 Sekarang kita dua bintang. Kita berdua. Ini ulasan dua bintang. 593 00:45:28,600 --> 00:45:31,240 Sekarang, kita bisa terus memasak dan menarik, 594 00:45:31,310 --> 00:45:34,910 Tapi aku mau orang duduk di meja itu dan sakit akan kerinduan. 595 00:45:35,470 --> 00:45:37,880 Dan aku butuhkan agar mewujudkan itu. 596 00:45:41,050 --> 00:45:43,770 Selamat malam, koki./ Selamat malam, koki. 597 00:45:51,030 --> 00:45:52,920 Pagi, koki./ Pagi, koki. 598 00:46:46,680 --> 00:46:49,030 Pagi, koki./ Pagi, koki. 599 00:46:56,800 --> 00:46:58,370 Cepat! 600 00:46:59,360 --> 00:47:00,910 Ibu, aku mau biskuit. 601 00:47:00,930 --> 00:47:02,480 Kita terlambat. Kita akan beli sesuatu dalam perjalanan. 602 00:47:02,500 --> 00:47:03,670 Dan Nenek akan memberimu kejutan... 603 00:47:03,690 --> 00:47:05,100 ...saat menjemputmu pulang sekolah, mengerti? 604 00:47:05,100 --> 00:47:07,350 Sayang, tolong, ayolah. Lily, kita sudah terlambat. 605 00:47:07,520 --> 00:47:10,350 Lil? Ibu mohon. Ayo. 606 00:47:10,520 --> 00:47:12,830 Satu, dua, tiga. 607 00:47:13,920 --> 00:47:17,060 Lihatlah menu barunya. Beberapa item tampak familiar. 608 00:47:17,290 --> 00:47:18,870 Kebanyakan adalah baru. 609 00:47:19,040 --> 00:47:22,230 Dan kebanyakan tamu kita akan sedikit tidak nyaman awalnya. 610 00:47:22,710 --> 00:47:24,290 Kau tahu tentang orang Michelin? 611 00:47:24,360 --> 00:47:28,200 Itu buku./Itu buku besar, Yana. Kita suci. 612 00:47:28,320 --> 00:47:30,280 Michelin mengirim pengawas ke restoran-restoran... 613 00:47:30,300 --> 00:47:33,550 ...untuk makan dan memberikan bintang. Satu. Dua. Tiga. 614 00:47:33,580 --> 00:47:35,580 Atau tidak sama sekali. 615 00:47:35,600 --> 00:47:37,910 Tak ada yang tahu mereka siapa. Tidak ada. 616 00:47:38,120 --> 00:47:39,550 Mereka datang, mereka makan, mereka pergi. 617 00:47:39,620 --> 00:47:42,520 Tapi mereka punya kebiasaan. Mereka menjadikan rutinitas... 618 00:47:42,540 --> 00:47:44,520 ...untuk memberi setiap restoran kesempatan yang sama. 619 00:47:44,660 --> 00:47:46,480 Orang Michelin makan secara berdua. 620 00:47:46,550 --> 00:47:48,690 Terkadang orang Michelin bisa jadi seorang wanita. 621 00:47:48,780 --> 00:47:50,830 Mereka selalu memesan meja sebelum 7:30. 622 00:47:50,900 --> 00:47:53,330 Orang pertama tiba lebih awal lalu minum di bar. 623 00:47:53,440 --> 00:47:55,390 Rekannya tiba setengah jam kemudian. 624 00:47:55,600 --> 00:47:57,100 Satu memesan menu cicipan, 625 00:47:57,130 --> 00:47:59,160 Yang satunya a la carte. Selalu. 626 00:47:59,250 --> 00:48:00,640 Mereka memesan setengah botol anggur. 627 00:48:00,730 --> 00:48:02,370 Mereka meminta air keran. Mereka memakai setelan bisnis. 628 00:48:02,430 --> 00:48:04,190 Mereka sopan. Tapi perhatikan. 629 00:48:04,280 --> 00:48:05,900 Mereka mungkin meletakkan garpu di lantai, 630 00:48:05,990 --> 00:48:07,520 Dibawah meja untuk melihat jika kau memperhatikan, 631 00:48:07,540 --> 00:48:08,530 ...mereka takkan menjatuhkannya... 632 00:48:08,560 --> 00:48:10,300 ...karena itu akan bersuara dan terlalu mudah. 633 00:48:10,310 --> 00:48:12,260 Semuanya mulai sekarang harus sempurna. 634 00:48:12,360 --> 00:48:16,430 Bukan bagus, bukan istimewa... Sempurna. 635 00:48:17,120 --> 00:48:19,000 Jika mereka menemukan satu kesalahan, 636 00:48:19,030 --> 00:48:20,430 Mereka akan membunuh kita. 637 00:48:20,440 --> 00:48:23,160 Dan mereka akan segera datang kepada kita. 638 00:48:27,040 --> 00:48:30,190 Berapa lama dombanya?/ Berikan aku 2 menit, koki. 639 00:48:30,620 --> 00:48:34,900 Adam. Ada dua orang di pintu dapur ingin bertemu kau. 640 00:48:35,000 --> 00:48:36,860 Mereka orang Prancis. 641 00:48:38,080 --> 00:48:39,110 Sajikan! 642 00:48:39,140 --> 00:48:41,770 Apa aku beritahu mereka kau pergi setengah jam lalu?/Canapes! 643 00:48:42,500 --> 00:48:44,850 Tidak. Mereka akan kembali. 644 00:48:45,480 --> 00:48:48,350 Michel, ambil alih./ Baik, koki. 645 00:49:01,200 --> 00:49:02,520 Bonesis? 646 00:49:02,570 --> 00:49:04,920 Adam masih berhutang banyak untuk narkoba. 647 00:49:06,890 --> 00:49:09,300 Kenapa tak kau pinjamkan dia? 648 00:49:10,860 --> 00:49:13,780 Sudah aku tawarkan, tapi dia tak mau terima. 649 00:49:20,240 --> 00:49:23,230 Kau tak apa?/ Ya. Tak apa. 650 00:49:29,480 --> 00:49:31,300 Koki, hati-hati, itu panas. 651 00:49:34,760 --> 00:49:36,470 Ada apa? 652 00:49:36,640 --> 00:49:38,120 Biar aku lihat. 653 00:49:38,280 --> 00:49:40,280 Kau butuh pembalut luka. 654 00:49:40,420 --> 00:49:42,380 Michel, ambil alih 655 00:49:57,360 --> 00:49:59,900 Maaf, koki. Aku mengambil waktu istirahatku. 656 00:50:00,680 --> 00:50:02,130 Tetap disini. 657 00:50:05,550 --> 00:50:07,200 Aku mau kau mencoba sesuatu. 658 00:50:07,320 --> 00:50:11,010 Aku mengerjakan kentang Ratte dan truffle. 659 00:50:12,640 --> 00:50:15,600 Aku memakai sedikit saus daging sapimu. 660 00:50:17,150 --> 00:50:19,000 Itu lezat. 661 00:50:22,480 --> 00:50:25,710 Putriku Lily berulang tahun hari Kamis. 662 00:50:25,880 --> 00:50:27,550 Conti biasanya memberi aku hari libur... 663 00:50:27,570 --> 00:50:29,470 ...agar aku bisa memberikannya pesta. 664 00:50:29,480 --> 00:50:33,670 Aku berharap bisa melewatkan jam makan siang hari Kamis. 665 00:50:37,380 --> 00:50:41,290 Permasalahan dengan menjadi baik adalah kau menjadi diperlukan. 666 00:50:42,240 --> 00:50:44,910 Aku butuh kau disini hari kamis seharian. 667 00:50:46,720 --> 00:50:48,690 Baik, koki. 668 00:50:55,160 --> 00:50:57,270 Max, truffles./ Baik. 669 00:50:57,440 --> 00:51:00,880 David!/Ya, koki?/ Ikan!/Baik, koki. 670 00:51:03,200 --> 00:51:04,840 Koki. 671 00:51:07,080 --> 00:51:08,400 Ini belum matang. 672 00:51:08,560 --> 00:51:10,880 Maaf?/ Mentah. Ini belum matang. 673 00:51:12,680 --> 00:51:14,710 Ini masih mentah, David! 674 00:51:14,800 --> 00:51:17,040 Diperlukan kecerdasan untuk memakai Sous Vide, David, 675 00:51:17,060 --> 00:51:19,060 Biar aku beritahu kau. 676 00:51:19,740 --> 00:51:22,630 Satu makarel, satu kerang, dua sapi. Mana ikan ku? 677 00:51:22,800 --> 00:51:24,940 Segera./David! 678 00:51:25,050 --> 00:51:27,040 Ya, koki?/Cepat! 679 00:51:28,870 --> 00:51:31,190 Kapan kau akan lakukan sesuatu dengan Medusa disini? 680 00:51:31,360 --> 00:51:33,190 Kau menekannya terlalu keras. 681 00:51:33,400 --> 00:51:35,930 Jika kau tak hati-hati, dia akan berakhir sepertimu. 682 00:51:36,120 --> 00:51:38,340 Dan kita tak bisa punya dapur dengan kalian berdua didalamnya. 683 00:51:38,520 --> 00:51:40,550 Ini akhir pemesanan. Dia akan baik-baik saja. 684 00:51:40,670 --> 00:51:43,420 Jika tidak, kita harus tahu itu. 685 00:51:46,470 --> 00:51:47,730 Dia ingin menjadi seperti kita. 686 00:51:47,770 --> 00:51:50,160 Agar mewujudkan itu, dia harus menjalani kehidupannya. 687 00:52:00,040 --> 00:52:02,450 Aku lebih suka dia sebelumnya. 688 00:52:05,800 --> 00:52:07,930 Hanya ingin memberitahumu. 689 00:52:24,280 --> 00:52:26,670 Aku makan malam dengan Tony semalam. 690 00:52:27,020 --> 00:52:29,490 Dia menghabiskan malamnya bersamamu, ya? 691 00:52:29,530 --> 00:52:30,900 Kami bicara banyak tentangmu. 692 00:52:30,930 --> 00:52:32,780 Bukankah ada aturan jika analisis tak boleh... 693 00:52:32,810 --> 00:52:34,590 ...membahas pasien dengan pasien lainnya? 694 00:52:34,600 --> 00:52:38,310 Aku bukan analisismu./ Syukurlah. 695 00:52:39,970 --> 00:52:42,450 Kau tahu dia jatuh cinta denganmu, bukan? 696 00:52:43,380 --> 00:52:44,570 Ya. 697 00:52:44,660 --> 00:52:47,030 Dia tak membuka ulang restoran untuk mengesankan Ayahnya. 698 00:52:47,130 --> 00:52:49,800 Dia melakukan itu untukmu./ Ya. 699 00:52:52,360 --> 00:52:55,150 Dia mau kau mendapat bintang tigamu. 700 00:52:57,210 --> 00:53:00,040 Bahkan setelah semua rasa sakit kau berikan padanya. 701 00:53:02,000 --> 00:53:03,740 Dia mau melihat seperti apa kau jadinya... 702 00:53:03,770 --> 00:53:06,690 ...tanpa pisau di tanganmu, berjuang demi hidupmu. 703 00:53:09,500 --> 00:53:12,510 Orang membayar lebih PSK untuk memalsukan orgasme. 704 00:53:12,680 --> 00:53:14,860 Mungkin Tony membayarmu lebih untuk kepedulian palsu. 705 00:53:14,930 --> 00:53:16,610 Beritahu aku apa yang Ketakutanmu. 706 00:53:16,640 --> 00:53:17,990 Laba-laba. Kematian. 707 00:53:18,160 --> 00:53:22,430 Atau mungkin ketidak-sempurnaan hubungan manusia, 708 00:53:22,600 --> 00:53:27,110 Ketidak-sempurnaan orang lain terhadap dirimu sendiri. 709 00:53:27,280 --> 00:53:29,200 Apa yang terjadi jika kau mendapat bintang tiga ini? 710 00:53:29,300 --> 00:53:32,560 Tidak, bukan "Jika", "Saat"./ Baiklah, saat kau mendapatkan itu. 711 00:53:32,770 --> 00:53:35,800 Perayaan. Kembang api. 712 00:53:36,000 --> 00:53:38,680 Kesucian, keabadian. 713 00:53:38,980 --> 00:53:40,930 Kesempurnaan. 714 00:53:41,370 --> 00:53:42,540 Tentu. 715 00:53:42,630 --> 00:53:44,520 Apa yang terjadi jika kau gagal? 716 00:53:44,700 --> 00:53:48,160 Stres, penyakit. Gelombang pasang, penyucian diri. 717 00:53:48,310 --> 00:53:50,950 Empat penunggang kuda dan kegelapan menurun. 718 00:53:51,160 --> 00:53:52,880 Kematian. 719 00:53:53,130 --> 00:53:55,870 Tentu./ Baiklah, ini gratis. 720 00:53:55,940 --> 00:53:58,780 Seseorang bilang padamu saat kau masih kecil jika kau baik, 721 00:53:58,840 --> 00:54:02,030 Maka dunia akan baik, lalu semua secara alami akan baik. 722 00:54:02,200 --> 00:54:04,820 Lalu kemudian pengkhianat memberimu apel jahat, 723 00:54:04,840 --> 00:54:06,950 Dan untuk semua omong kosongmu, kau tak bisa menjadi jahat. 724 00:54:06,980 --> 00:54:11,750 Tidak dalam Souffle, tidak dalam apel, dan terpenting, tidak dalam manusia. 725 00:54:12,040 --> 00:54:14,460 Haruskah aku tuliskan ini? Karena aku tak punya krayon. 726 00:54:14,520 --> 00:54:17,120 Apapun atau siapapun itu dari masa lalu, 727 00:54:17,150 --> 00:54:20,150 Ini saatnya untuk melupakannya. Dan kau tak bisa lakukan ini sendiri. 728 00:54:20,640 --> 00:54:25,480 Ada kekuatan dalam membutuhkan orang lain, bukan kelemahan. 729 00:54:27,560 --> 00:54:30,990 Aku akan pastikan berterima kasih pada Tony untuk pemikiran itu, Dok. 730 00:54:31,200 --> 00:54:34,200 Itu bukan Tony. Itu sepenuhnya aku. 731 00:54:38,990 --> 00:54:42,450 Makanan siap, semua. Hidangan keluarga. 732 00:55:03,640 --> 00:55:07,300 Koki? David membuat pie. 733 00:55:07,490 --> 00:55:09,130 Bagus. 734 00:55:09,760 --> 00:55:13,410 Mau aku ambilkan?/ Tidak, terima kasih. 735 00:55:29,880 --> 00:55:32,100 Satu daging sapi, satu porsi tartine, satu turbot. 736 00:55:32,190 --> 00:55:33,630 Baik, koki! 737 00:55:35,440 --> 00:55:37,400 Kapers di dalam daging sapi. Jangan lupa itu! 738 00:55:37,430 --> 00:55:38,570 Baik, koki! 739 00:55:38,590 --> 00:55:41,850 Enyahlah! Astaga, enyahlah! 740 00:55:42,200 --> 00:55:47,360 Michel, lakukan sesuatu dengan mereka. 741 00:55:48,400 --> 00:55:50,390 Kau paham? 742 00:55:51,240 --> 00:55:52,720 Baik, koki. 743 00:55:56,160 --> 00:55:59,830 Max, tetap kendalikan mereka, mengerti? 744 00:56:00,040 --> 00:56:03,210 Ya./ Apa yang terjadi disini? 745 00:56:03,620 --> 00:56:06,190 Halo? Apa yang kau lakukan disini? Ini hari liburmu. 746 00:56:06,240 --> 00:56:08,270 Pesanan untuk meja delapan. Aku bersama teman. 747 00:56:08,440 --> 00:56:11,660 Ini hari ulang tahunnya. Aku mau kue./ Tidak, tak ada kue./Kau seorang koki. 748 00:56:11,780 --> 00:56:13,830 Kau bisa buat kue, 'kan?/ Tidak. 749 00:56:14,270 --> 00:56:15,760 Tak ada kue. Aku punya Sorbet. 750 00:56:15,790 --> 00:56:17,290 Tony, tak apa. 751 00:56:17,540 --> 00:56:21,580 Tony?/ Apa yang terjadi? 752 00:56:22,830 --> 00:56:24,650 Koki, Lily tak mau tinggal di rumah hari ini... 753 00:56:24,670 --> 00:56:26,930 ...karena ini hari ulang tahunnya, Tony bilang jika aku bawa ke sini... 754 00:56:26,950 --> 00:56:28,000 ...dia akan menjaganya selamat aku bertugas. 755 00:56:28,020 --> 00:56:29,830 Dan dia mau kue ulang tahun, paham? 756 00:56:29,850 --> 00:56:32,840 Jadi buatlah kue. 757 00:56:51,160 --> 00:56:53,020 Kuah daging yang enak. 758 00:56:53,050 --> 00:56:54,390 Ini tidak disebut kuah daging lagi. 759 00:56:54,560 --> 00:56:56,910 Sebenarnya ini disebut kuah daging lagi. 760 00:56:57,080 --> 00:57:00,150 Apa raksasanya di dapur? Yang berteriak? 761 00:57:00,320 --> 00:57:02,600 Aku tak tahu apa yang kau maksud. 762 00:57:19,690 --> 00:57:21,810 Kau adalah raksasa. 763 00:57:22,970 --> 00:57:26,010 Benar. Tapi aku membuat kue yang enak. 764 00:57:51,080 --> 00:57:52,840 Enak? 765 00:57:54,760 --> 00:57:56,550 Aku pernah coba yang lebih enak. 766 00:57:57,210 --> 00:57:59,140 Benarkah? 767 00:58:59,280 --> 00:59:00,980 Adam? 768 00:59:11,680 --> 00:59:13,310 Adam? 769 00:59:28,560 --> 00:59:30,730 Adam?/Hei. 770 00:59:31,080 --> 00:59:32,780 Petugasnya tidak datang? 771 00:59:33,000 --> 00:59:36,060 Aku selalu tinggalkan tanda "Jangan diganggu". 772 00:59:37,290 --> 00:59:39,560 Kami juga punya layanan binatu. 773 00:59:40,920 --> 00:59:43,330 Kau mendapat undangan. 774 00:59:44,180 --> 00:59:47,570 Montgomery Reece mengundangmu peluncuran ulang restorannya. 775 00:59:47,870 --> 00:59:48,950 Aku pikir dia membencimu. 776 00:59:49,120 --> 00:59:50,970 Benar. Karena itulah dia mengundangku. 777 00:59:50,990 --> 00:59:52,430 Katakan padanya aku datang. 778 00:59:52,440 --> 00:59:54,630 Jika kau pergi, kau harus ajak seseorang denganmu. 779 00:59:55,200 --> 00:59:58,170 Seseorang yang bisa hentikan kau berkelahi dengannya. 780 00:59:58,850 --> 01:00:01,030 Maksudmu seperti kau? 781 01:00:05,330 --> 01:00:06,560 Tidak. 782 01:00:06,960 --> 01:00:09,400 Terapismu bermulut besar. 783 01:00:13,170 --> 01:00:15,200 Tak ada yang tak kau ketahui. 784 01:00:17,240 --> 01:00:20,270 Kau bilang di restoran semuanya mungkin, tapi, 785 01:00:21,550 --> 01:00:23,830 Aku tahu tak semuanya itu mungkin. 786 01:00:25,080 --> 01:00:29,480 Selain itu, kau tidak secantik seperti dulu. 787 01:00:31,260 --> 01:00:33,350 Hei, Tony. 788 01:00:36,960 --> 01:00:38,310 Kau lapar? 789 01:00:38,480 --> 01:00:40,800 Bisa aku buatkan kau sarapan atau sesuatu? 790 01:00:42,640 --> 01:00:46,530 Maksudku, memasak sarapan untukku daripada jatuh cinta denganku? 791 01:00:48,000 --> 01:00:49,590 Ya. 792 01:00:49,760 --> 01:00:53,680 Tidak, terima kasih. Aku sudah makan. 793 01:00:54,160 --> 01:00:56,370 Tapi aku hargai tawaranmu. 794 01:00:57,860 --> 01:00:59,700 Ajaklah seseorang yang cantik. 795 01:01:08,800 --> 01:01:10,150 Lebih banyak kulit untuk ikannya, mengerti? 796 01:01:10,200 --> 01:01:11,600 Baik, koki./Kau bisa, 'kan?/ Ya. 797 01:01:11,760 --> 01:01:14,450 Kau harus perhalus saus ini. Ini sangat lengket. 798 01:01:18,680 --> 01:01:20,230 Kau punya gaun yang bagus? 799 01:01:20,440 --> 01:01:22,630 Maaf?/ Kau punya gaun yang bagus? 800 01:01:22,800 --> 01:01:25,130 Aku harus pergi ke pesta, dan... 801 01:01:26,440 --> 01:01:28,550 ...kau satu-satunya wanita yang aku kenal, jadi... 802 01:01:29,470 --> 01:01:32,300 Ya. Tentu. 803 01:01:34,350 --> 01:01:35,780 Bagus. 804 01:01:48,050 --> 01:01:49,850 Hei, pura-pura kau adalah pacarku, mengerti? 805 01:01:49,880 --> 01:01:52,450 Jika Reece tahu kau siapa, dia akan mencurimu. 806 01:01:52,760 --> 01:01:54,910 Jika aku pacarmu, kau mungkin akan memegang lenganku. 807 01:01:55,050 --> 01:01:57,370 Tidak, jika kau pacarku, kita akan adu argumen di taksi. 808 01:01:57,480 --> 01:01:59,040 Kita bahkan takkan bicara. 809 01:01:59,490 --> 01:02:01,440 Aku sudah mengerjakan kentang truffle veloute. 810 01:02:01,460 --> 01:02:03,010 Kurasa kita harus masukkan ke dalam menu besok, 811 01:02:03,030 --> 01:02:05,280 Sebagai semacam bentuk modern dari Sole Bonne Femme. 812 01:02:05,390 --> 01:02:08,230 Michelin suka saat kau menyediakan masakan Prancis. 813 01:02:08,400 --> 01:02:11,470 Kau terlihat cantik,/ Terima kasih. 814 01:02:11,640 --> 01:02:12,980 Halo./ Hai, senang bertemu denganmu. 815 01:02:13,050 --> 01:02:14,540 Ini Montgomery Reece. Ini Marcus. 816 01:02:14,570 --> 01:02:16,210 Marcus./Senang bertemu kau, Pak./ Marcus merupakan... 817 01:02:16,240 --> 01:02:18,090 ...salah satu investor di restoran lainnya. 818 01:02:18,110 --> 01:02:20,510 Luar biasa. Terima kasih banyak. 819 01:02:21,080 --> 01:02:25,280 Halo, Jones. Kau sudah temukan permukaan yang datar? 820 01:02:25,500 --> 01:02:27,450 Aku rasa kau adalah pembuat saus... 821 01:02:27,470 --> 01:02:28,820 ...yang dia sembunyikan dariku selama ini, 822 01:02:28,840 --> 01:02:31,310 Karena itu, saat kau mulai lelah dengannya, 823 01:02:31,330 --> 01:02:32,700 Ini yang harus kau masak. 824 01:02:32,720 --> 01:02:34,760 Yang kau lakukan hampir sama bagusnya seperti aku. 825 01:02:34,920 --> 01:02:37,670 Dan kau memakai mentega. Darimana ide itu berasal? 826 01:02:37,840 --> 01:02:39,480 Adam? 827 01:02:43,560 --> 01:02:46,340 Aku tak mengundang dia. Dia datang bersama tamu lain. 828 01:02:53,760 --> 01:02:54,830 Siapa dia? 829 01:02:54,850 --> 01:02:56,830 Dia putri dari Jean Luc, Anne Marie. 830 01:02:57,040 --> 01:02:58,990 Times sudah tiba. 831 01:03:02,940 --> 01:03:04,440 Apa yang kau lakukan disini? 832 01:03:04,460 --> 01:03:07,080 Kupikir kau akan datang ke pemakaman Ayah. 833 01:03:07,170 --> 01:03:09,370 Ya, aku tidak tahu jika ia meninggal. 834 01:03:13,340 --> 01:03:15,060 Aku merindukanmu. 835 01:03:15,600 --> 01:03:19,060 Aku lebih baik sekarang. Sudah bersih hampir 2 tahun. 836 01:03:21,780 --> 01:03:25,870 Aku masuk ke klinik di Milan. Mereka bantu aku berhenti. 837 01:03:26,800 --> 01:03:30,130 Kau terlihat baik. Kuat. 838 01:03:30,320 --> 01:03:32,390 Apa yang kau inginkan? 839 01:03:37,170 --> 01:03:39,630 Ayah mau kau yang memiliki pisaunya. 840 01:03:43,800 --> 01:03:45,850 Kau mau aku mengirimkannya? 841 01:03:46,080 --> 01:03:47,760 Ya, tolong. 842 01:03:51,840 --> 01:03:54,670 Kita dulu sangat serasi berdua, kau tahu? 843 01:05:15,960 --> 01:05:19,310 Hai. Kau berada disini semalaman? 844 01:05:19,360 --> 01:05:20,680 Bagaimana kau menemukan aku? 845 01:05:20,700 --> 01:05:24,460 Tak bisa tidur, lalu aku ingat Sole Bonne Femme butuh Sole. 846 01:05:26,020 --> 01:05:27,870 Ya, tanpa kulit. 847 01:05:36,360 --> 01:05:39,830 Sweeney itu Irlandia, bukan Skotlandia. 848 01:05:40,200 --> 01:05:44,340 Itu nama mantan suamiku. Leon Sweeney. 849 01:05:45,510 --> 01:05:47,430 Tidak berhasil, ya? 850 01:05:47,960 --> 01:05:49,960 Itu bisa saja diusahakan. 851 01:05:51,280 --> 01:05:53,950 Kami sangat cocok untuk waktu yang lama, tapi... 852 01:05:55,800 --> 01:05:59,510 Kami banyak minum dan banyak berpesta dan... 853 01:06:00,960 --> 01:06:04,070 Aku bisa terjaga berhari-hari, dan dia suka itu dariku. 854 01:06:04,640 --> 01:06:07,200 Kemudian aku mengandung Lily, lalu... 855 01:06:08,200 --> 01:06:10,570 Aku mau berhenti, sementara dia tidak. 856 01:06:11,360 --> 01:06:13,500 Tidak mau atau tidak bisa? 857 01:06:13,700 --> 01:06:16,090 Apa bedanya? 858 01:06:18,160 --> 01:06:19,640 Ya. 859 01:06:22,480 --> 01:06:25,390 Aku bekerja di tempat seperti ini sepanjang waktu saat masih kecil. 860 01:06:27,320 --> 01:06:29,180 Aku menabung banyak uang, 861 01:06:29,210 --> 01:06:31,540 Membeli tiket satu arah menuju Paris. 862 01:06:33,480 --> 01:06:36,260 Menyerahkan takdirku pada dapurnya Jean Luc. 863 01:06:38,140 --> 01:06:42,720 Saat itu ada Max, Reece, lalu Michel datang setelahnya. 864 01:06:45,440 --> 01:06:47,870 Aku tak bisa Bahasa Prancis. 865 01:06:48,570 --> 01:06:51,830 Bekerja 20 jam sehari, enam hari dalam seminggu. 866 01:06:52,290 --> 01:06:54,500 Aku saat itu masih 19 tahun. 867 01:06:56,120 --> 01:06:57,740 Aku suka setiap menitnya. 868 01:06:57,770 --> 01:07:02,090 Panasnya, tekanannya, kekerasannya, teriakannya. 869 01:07:02,760 --> 01:07:04,950 Semua kokinya. 870 01:07:08,040 --> 01:07:12,060 Dapur itu adalah satu-satunya tempat dimana aku merasa sangat berada. 871 01:07:14,410 --> 01:07:16,210 Kenapa? 872 01:07:17,230 --> 01:07:19,510 Apa yang terjadi di Paris? 873 01:07:21,360 --> 01:07:23,520 Aku mengacau segalanya. 874 01:07:24,960 --> 01:07:26,890 Mungkin itu... 875 01:07:28,520 --> 01:07:30,250 Mungkin aku hanya terlalu menginginkannya, 876 01:07:30,280 --> 01:07:31,600 Lalu kemudian aku mendapatkan itu terlalu dini, 877 01:07:31,620 --> 01:07:33,140 Aku tak tahu bagaimana mengatasinya. 878 01:07:33,160 --> 01:07:35,500 Aku mencoba mengendalikan semuanya. 879 01:07:36,160 --> 01:07:39,020 Lalu saat aku mau melarikan diri dari itu... 880 01:07:43,070 --> 01:07:45,780 Jam 5 selalu waktu yang buruk untuk memikirkan sesuatu. 881 01:07:45,860 --> 01:07:48,050 Aku selalu memikirkan sesuatu. Seperti membuat daftar, 882 01:07:48,080 --> 01:07:49,930 Permasalahan dan orang yang selalu aku pikirkan saat ini. 883 01:07:49,960 --> 01:07:52,090 Seperti Ibuku, Nenekku, Jean Luc. 884 01:07:52,110 --> 01:07:54,430 Itu seperti memecahkan rekor. 885 01:07:57,160 --> 01:07:59,740 Wanita yang ada di pesta tadi sangat cantik. 886 01:08:00,110 --> 01:08:03,590 Apa dia ada dalam daftarmu?/ Tidak. 887 01:08:05,000 --> 01:08:07,680 Parfumnya luar biasa. 888 01:08:09,140 --> 01:08:11,530 Kau juga wangi. 889 01:08:12,060 --> 01:08:13,770 Terima kasih. 890 01:08:15,440 --> 01:08:17,310 Bagaimana dengan Tony? Apa dia ada dalam daftarmu? 891 01:08:17,480 --> 01:08:19,170 Ya, dia ada. 892 01:08:21,120 --> 01:08:22,790 Aku khawatir mungkin aku terlalu keras dengannya. 893 01:08:22,850 --> 01:08:25,880 Saat jam 6, aku putuskan tak masalah. 894 01:08:28,080 --> 01:08:29,870 Lalu ada kau. 895 01:08:30,510 --> 01:08:33,620 Tunggu, aku di dalam daftar?/ Ya, tampaknya begitu. 896 01:08:33,680 --> 01:08:35,510 Itu menjadi daftar yang panjang. Tak heran aku tak bisa tidur. 897 01:08:35,680 --> 01:08:38,270 Kenapa kau memikirkan tentang aku jam 5 pagi? 898 01:08:41,400 --> 01:08:44,390 Aku berpikir kau dan aku sangat mirip, kau tahu? 899 01:08:44,680 --> 01:08:46,760 Semua yang kita ingin lakukan... 900 01:08:47,440 --> 01:08:51,610 Terima kasih. Adalah untuk memanggang ikan ini. 901 01:08:54,400 --> 01:08:57,430 Aku berpikir membuat saus dengan bahan kaldu ayam, 902 01:08:57,450 --> 01:08:59,880 Kaldu ayam putih, hanya agar sedikit meringankannya. 903 01:09:00,640 --> 01:09:03,460 Bagaimana?/Ya. 904 01:09:07,280 --> 01:09:08,870 Adam. 905 01:09:09,400 --> 01:09:10,980 Ya? 906 01:09:35,440 --> 01:09:38,230 Ini benar-benar ide yang konyol. 907 01:09:39,000 --> 01:09:41,250 Ini adalah idemu. 908 01:09:58,520 --> 01:09:59,780 Tak ada air rendaman, mengerti? 909 01:09:59,860 --> 01:10:02,740 Cukup panaskan perlahan dengan mentega di kedua sisi./Apa? 910 01:10:02,770 --> 01:10:05,690 Baik, kemudian confit rattes, lalu kupas, 911 01:10:05,720 --> 01:10:09,130 Emulsi dengan mentega, kukus, truffles, mengerti? 912 01:10:11,640 --> 01:10:14,990 Siapa mereka?/ 30 detik, tidak lebih. 913 01:10:27,680 --> 01:10:29,720 Di Paris, ini terjadi dua kali dalam seminggu. 914 01:10:29,750 --> 01:10:31,430 Aku dulunya khawatir, sekarang tidak lagi. 915 01:10:31,440 --> 01:10:33,570 Percaya aku, satu-satunya orang... 916 01:10:33,600 --> 01:10:36,580 ...yang bisa membunuh Adam Jones adalah Adam Jones. 917 01:10:40,000 --> 01:10:43,450 Oh, Helene. 918 01:10:51,540 --> 01:10:53,770 "Oh, Helene" apa? 919 01:11:11,440 --> 01:11:13,260 Adam? 920 01:11:15,550 --> 01:11:17,250 Tuhan. 921 01:11:18,940 --> 01:11:20,110 Aku tak apa. 922 01:11:20,280 --> 01:11:21,760 Apa yang terjadi? Siapa orang itu? 923 01:11:21,960 --> 01:11:23,950 Aku berhutang uang pada seseorang./Bayar saja! 924 01:11:24,080 --> 01:11:25,990 Uangnya sangat banyak./ Kau bisa berjalan? 925 01:11:26,160 --> 01:11:28,060 Ya, aku tak apa./Kau harus pergi menemui dokter, Adam. 926 01:11:28,080 --> 01:11:30,170 Tidak, pesanan./Tidak, kau jangan memasak, Adam. 927 01:11:30,200 --> 01:11:32,150 Kami akan urus ini, mengerti? Cukup beritahu aku segera. 928 01:11:32,170 --> 01:11:33,750 Kau mau aku mengukusnya dengan mentega?/Perlahan. 929 01:11:33,770 --> 01:11:36,800 Lalu kemudian kupas dan emulsi./ Astaga, kau dan dia sama buruknya. 930 01:11:36,970 --> 01:11:39,820 Tony. Tony!/Apa?/ Ada orang... 931 01:11:39,900 --> 01:11:41,390 Ada orang di bar. Dia memakai setelan. 932 01:11:41,560 --> 01:11:43,150 Temannya tiba setengah jam lebih lambat. 933 01:11:43,360 --> 01:11:45,350 Mereka meninggalkan minumannya di bar. 934 01:11:45,640 --> 01:11:47,390 Mereka memesan setengah botol anggur, 935 01:11:47,450 --> 01:11:48,990 Dua gelas air keran, 936 01:11:49,020 --> 01:11:51,940 Lalu sekarang ada garpu di lantai dibawah meja mereka. 937 01:11:57,680 --> 01:11:59,350 Michelin. 938 01:12:06,160 --> 01:12:08,210 Max, ambil pisauku./ Baik. 939 01:12:09,120 --> 01:12:10,840 Dimana itu? Dimana pesanannya? 940 01:12:10,860 --> 01:12:12,550 Aku bilang aku yang urus./ Mereka sudah duduk? 941 01:12:12,570 --> 01:12:14,340 Kita tahu mereka di meja mana?/ Aku yang urus. 942 01:12:14,370 --> 01:12:16,120 Dimana pesanannya?/ Satu cicipan, satu a la carte. 943 01:12:16,140 --> 01:12:18,430 Astaga, lihatlah dirimu. Adam./ Diamlah. 944 01:12:18,640 --> 01:12:19,830 Jangan berisik. 945 01:12:20,000 --> 01:12:23,480 Sajikan./Hanya ini?/ Ya. 946 01:12:24,500 --> 01:12:27,000 Baik, Michel, aku mau perpendek iganya untuk daging sapi, 947 01:12:27,020 --> 01:12:28,520 Lalu aku mau kau membuat saus untuk ikan laut./Adam. 948 01:12:28,540 --> 01:12:31,110 Biar aku selesaikan lalu kau bilang, "Baik, koki!" 949 01:12:31,180 --> 01:12:33,690 Buat saus untuk ikan laut. Aku akan membagi... 950 01:12:33,720 --> 01:12:35,430 ...ikan dan daging sapinya. Max, dimana pisauku! 951 01:12:35,490 --> 01:12:37,300 Baik, koki./Max. 952 01:12:37,320 --> 01:12:38,850 Max, berikan aku pisauku! 953 01:12:38,870 --> 01:12:42,030 Dan aku mau lihat setiap unsur hiasan./Baik, koki. 954 01:12:42,090 --> 01:12:44,100 Dan ingat, mereka tak hanya melihat meja mereka sendiri! 955 01:12:44,130 --> 01:12:45,390 Mereka mengawasi semuanya, 956 01:12:45,410 --> 01:12:46,850 Jadi semuanya harus benar-benar sempurna! 957 01:12:46,870 --> 01:12:48,960 Kalian dengar aku?/ Siap, koki! 958 01:12:55,480 --> 01:12:57,480 Ya?/Ya, ini bagus. 959 01:13:00,840 --> 01:13:02,430 Ya? Makanan pendamping, ya. 960 01:13:04,100 --> 01:13:05,490 5 menit. 961 01:13:05,560 --> 01:13:07,550 Ya. Sudah bagus> Ya, itu benar. 962 01:13:07,600 --> 01:13:08,950 Itu memang harus tebal. Itu bagus. 963 01:13:08,970 --> 01:13:10,400 Terima kasih, koki. 964 01:13:11,070 --> 01:13:12,440 Tambahkan garam. 965 01:13:13,920 --> 01:13:15,800 Seperti velvet, benar? Seperti velvet./ Siap, koki. 966 01:13:17,000 --> 01:13:18,220 Baik, koki. 967 01:13:19,920 --> 01:13:22,270 Tunjukkan padaku. Semua ukuran harus sama. 968 01:13:22,440 --> 01:13:23,760 Semua ukurannya harus sama. 969 01:13:23,960 --> 01:13:25,390 Baik, koki./ Apa yang kita punya? 970 01:13:25,560 --> 01:13:28,200 Ya? Baik, bagus. Semuanya, perhatian semuanya. 971 01:13:28,310 --> 01:13:31,220 Gandakan semuanya. Semuanya dua!/Baik, koki. 972 01:13:31,860 --> 01:13:34,570 Cepat, kentalkan lagi. Ayo, ini hidangannya. 973 01:13:34,720 --> 01:13:36,560 Kau melihatnya sepanjang waktu, mengerti?/Baik, koki. 974 01:13:36,680 --> 01:13:38,310 Kau perhatikan itu sepanjang waktu hingga kau merasa tepat. 975 01:13:38,480 --> 01:13:39,870 Baik, koki./ Paham? Lihat aku, paham? 976 01:13:39,890 --> 01:13:41,540 Baik, koki./Bisa kau lakukan?/ Bisa, koki. 977 01:13:41,560 --> 01:13:43,670 Baiklah, ayo!/ Baik, koki. 978 01:13:43,860 --> 01:13:45,170 Piringnya bersih./ Baiklah. 979 01:13:45,200 --> 01:13:47,710 Permulaan sudah selesai./ Hidangkan yang utama, sekarang! 980 01:13:47,880 --> 01:13:49,460 Baik, koki. 981 01:13:49,780 --> 01:13:52,150 Hei! Kau tunggu disini. 982 01:13:52,360 --> 01:13:54,470 Kau akan pastikan semuanya diantarkan pada mereka. 983 01:13:59,270 --> 01:14:01,180 Baiklah, berikan aku ruang. 984 01:14:11,230 --> 01:14:12,350 Sudah bagus? 985 01:14:12,370 --> 01:14:13,980 Sempurna. Tepat seperti yang kau inginkan. 986 01:14:14,080 --> 01:14:15,510 Kau benar-benar yakin, teman? 987 01:14:15,640 --> 01:14:17,150 Aku sudah periksa sendiri. Itu bagus. 988 01:14:17,360 --> 01:14:19,790 Ayo, Adam, sudahlah. 989 01:14:21,150 --> 01:14:22,760 Ayo. 990 01:14:29,440 --> 01:14:31,030 Sajikan. 991 01:14:33,170 --> 01:14:34,760 Jangan ada sidik jari, paham?/ Baik, koki. 992 01:14:34,840 --> 01:14:36,070 Jaga tetap seimbang./ Baik, koki. 993 01:14:36,090 --> 01:14:38,560 Dan tepat seperti yang aku berikan padamu./Baik, koki! 994 01:14:39,050 --> 01:14:40,740 Bersihkan jalurnya. 995 01:15:09,310 --> 01:15:11,470 Mereka mengembalikannya. Terlalu pedas. 996 01:15:11,560 --> 01:15:14,180 Apa?/ Terlalu pedas! 997 01:15:15,120 --> 01:15:16,850 Lada. 998 01:15:19,240 --> 01:15:21,370 Aku tambahkan cabai rawit disana. 999 01:15:26,640 --> 01:15:28,470 Untuk Paris. 1000 01:15:37,040 --> 01:15:38,630 Michel. 1001 01:15:39,020 --> 01:15:40,530 Michel. 1002 01:15:41,440 --> 01:15:43,380 Michel! 1003 01:17:38,200 --> 01:17:39,530 Hei! 1004 01:17:45,730 --> 01:17:47,430 Aku akan cari tahu... 1005 01:17:52,600 --> 01:17:53,870 Hei! 1006 01:17:57,880 --> 01:18:01,260 Apa itu? 1007 01:18:02,640 --> 01:18:03,910 Ini seperti... 1008 01:18:04,390 --> 01:18:05,860 Apa yang kau lakukan disini? 1009 01:18:05,920 --> 01:18:08,310 Apa yang kalian lakukan disini? 1010 01:18:08,420 --> 01:18:11,860 Ini sangat luar biasa! Alat ini sangat luar biasa! 1011 01:18:12,160 --> 01:18:14,790 Beritahu aku.../ Semuanya keluar, sekarang. 1012 01:18:19,760 --> 01:18:21,830 Keluar sekarang! 1013 01:18:29,130 --> 01:18:30,530 Aku tahu... 1014 01:18:30,560 --> 01:18:33,710 Aku bisa tahu. Aku paham. Sebentar. 1015 01:18:33,740 --> 01:18:36,270 Apa aku... Ya. 1016 01:18:38,180 --> 01:18:39,900 Ini dia. 1017 01:18:40,800 --> 01:18:42,710 Ini dia. 1018 01:18:45,120 --> 01:18:46,660 Ini dia. 1019 01:18:49,690 --> 01:18:51,990 Apa yang kau lakukan? Kau harus menyalakannya. 1020 01:18:52,200 --> 01:18:54,110 Aku tak tahu cara kau menyalakannya. 1021 01:18:56,160 --> 01:18:57,950 Biar aku lakukan ini! 1022 01:19:00,440 --> 01:19:02,750 Biar aku lakukan ini! 1023 01:19:02,960 --> 01:19:04,620 Biar aku lakukan ini. 1024 01:19:10,000 --> 01:19:11,710 Jack! 1025 01:19:13,800 --> 01:19:15,930 Biar aku lakukan ini! 1026 01:19:16,840 --> 01:19:20,630 Biar aku lakukan ini! 1027 01:19:29,790 --> 01:19:31,920 Biar aku lakukan ini. 1028 01:19:41,000 --> 01:19:42,910 Aku lelah. 1029 01:20:29,930 --> 01:20:32,920 Apa ini neraka?/ Ya, kurasa begitu. 1030 01:20:32,990 --> 01:20:36,140 Semacam neraka pengampunan dari musuhmu. 1031 01:20:50,660 --> 01:20:52,910 Apa yang terjadi?/ Aku tidak tahu. 1032 01:20:53,080 --> 01:20:55,090 Kau benar-benar menggila. 1033 01:20:55,260 --> 01:20:57,260 Kemari dan makanlah sesuatu. 1034 01:21:22,200 --> 01:21:24,450 Itu vonismu, 'kan? 1035 01:21:32,680 --> 01:21:35,100 Apa nama tempat di Rue Des Panoyaux... 1036 01:21:35,120 --> 01:21:37,870 ...yang Max dan Michel selalu memaksa untuk kesana? 1037 01:21:39,920 --> 01:21:42,030 Le Saint Sauveur. 1038 01:21:42,700 --> 01:21:44,810 Le Saint Sauveur. 1039 01:21:46,240 --> 01:21:49,190 Setiap malam. Sekitar jam 2 pagi? 1040 01:21:49,360 --> 01:21:51,150 Setelah bekerja 18 jam di Jean Luc's, 1041 01:21:51,320 --> 01:21:53,750 Sadar kita harus kembali ke dapur jam 7. 1042 01:21:53,920 --> 01:21:55,390 Ya. 1043 01:21:56,400 --> 01:21:58,530 Kurasa aku masih mengalami pasca mabuk selama 2 tahun. 1044 01:21:58,560 --> 01:22:00,890 Masa yang indah. 1045 01:22:01,880 --> 01:22:04,010 Suatu keajaiban kita semua bisa selamat. 1046 01:22:04,880 --> 01:22:06,550 Ini enak. 1047 01:22:06,720 --> 01:22:08,270 Aku tahu. 1048 01:22:19,680 --> 01:22:22,320 Orang Michelin datang semalam. 1049 01:22:24,200 --> 01:22:27,960 Dan?/ Kami mengacaukannya. 1050 01:22:32,720 --> 01:22:34,630 Aku mengacaukannya. 1051 01:22:37,270 --> 01:22:39,290 Mengacaukannya sudah sejak lama. 1052 01:22:44,800 --> 01:22:46,910 Kenapa kau peduli denganku? 1053 01:22:47,570 --> 01:22:51,050 Karena aku butuh kau. Kami semua begitu. 1054 01:22:51,110 --> 01:22:53,310 Jika kau mengerti itu, kau takkan berjuang begitu keras. 1055 01:22:53,400 --> 01:22:55,200 Benarkah? 1056 01:23:00,800 --> 01:23:03,060 Kau lebih baik daripada aku. 1057 01:23:05,720 --> 01:23:08,070 Itu yang membuatmu jadi yang terbaik. 1058 01:23:08,240 --> 01:23:10,590 Tapi kami semua membutuhkanmu untuk menuntun kami ke sana... 1059 01:23:10,760 --> 01:23:12,770 ...jika tidak kami takkan bisa. 1060 01:23:21,160 --> 01:23:23,470 Sekarang habiskan itu lalu pergi. 1061 01:23:34,500 --> 01:23:37,680 Aku yakin ini bukan hari Jumat. 1062 01:23:39,120 --> 01:23:41,480 Aku tidak mendapat tiga bintangku. 1063 01:23:42,280 --> 01:23:44,570 Akan tetapi masih hidup. 1064 01:23:57,840 --> 01:24:00,660 Ayo masuk. Grup masih akan dimulai 20 menit lagi. 1065 01:24:00,690 --> 01:24:02,520 Aku akan memasak air. 1066 01:25:01,440 --> 01:25:03,520 Kau orang yang sangat beruntung. 1067 01:25:24,150 --> 01:25:25,550 Kau bayar mereka? 1068 01:25:25,680 --> 01:25:28,450 Hutangnya sebanyak hutangku kepadamu. 1069 01:25:30,560 --> 01:25:32,840 Kau terlihat berantakan. 1070 01:25:34,000 --> 01:25:35,780 Aku akan baik-baik saja. 1071 01:25:39,520 --> 01:25:41,700 Pisaunya Ayah. 1072 01:25:44,080 --> 01:25:46,800 Ia yang mengasahnya sendiri sebelum beliau wafat. 1073 01:25:46,960 --> 01:25:50,610 Dia bilang, "Ada suka semuanya sempurna." 1074 01:25:54,040 --> 01:25:56,430 Aku harus mengejar kereta. 1075 01:25:57,900 --> 01:25:59,580 Anne. 1076 01:26:04,720 --> 01:26:06,740 Kau lebih baik tanpa aku. 1077 01:26:08,320 --> 01:26:11,720 Ini akan menjadi perjalanan panjang dan sulit. 1078 01:26:14,760 --> 01:26:17,230 Tapi perlahan-lahan, 1079 01:26:17,840 --> 01:26:20,070 Aku harap bisa mendapat rasa hormat semua orang... 1080 01:26:20,090 --> 01:26:22,090 Dan menjadi layak bagi Ayahmu. 1081 01:26:26,960 --> 01:26:29,910 Aku suka masakanmu malam lalu. 1082 01:26:30,200 --> 01:26:32,540 Wanita itu tampak baik. 1083 01:27:09,910 --> 01:27:12,350 Aku pikir kali ini kau tidak akan kembali. 1084 01:27:12,420 --> 01:27:14,080 Siapa yang mengatur dapur?/ David. 1085 01:27:14,240 --> 01:27:16,150 Apa?/ Kau melatihnya dengan baik. 1086 01:27:16,320 --> 01:27:18,110 Anak itu seorang bintang. 1087 01:27:20,880 --> 01:27:23,130 Ayo, beritahu dia. 1088 01:27:24,320 --> 01:27:26,820 Aku menghubungi kantor Michelin di Paris pagi ini... 1089 01:27:26,920 --> 01:27:29,710 ...untuk menjelaskan apa yang Michel lakukan dengan masakanmu. 1090 01:27:30,280 --> 01:27:33,670 Mereka bilang mereka tak punya pengawas di London semalam. 1091 01:27:34,200 --> 01:27:39,000 Jadi aku menghubungi nomer orang yang memesan meja. 1092 01:27:43,520 --> 01:27:47,160 Mereka penjual perangkat lunak dari Birmingham. 1093 01:27:52,600 --> 01:27:55,890 Hei, ayolah. Tertawa atau sesuatu. 1094 01:28:15,080 --> 01:28:17,140 Terima kasih. 1095 01:28:19,680 --> 01:28:21,830 Dapur mungkin dipegang di tangan yang handal, tapi, 1096 01:28:22,000 --> 01:28:23,650 Kaitlin tak bisa mengurus bagian depan rumah. 1097 01:28:23,670 --> 01:28:25,440 Dia punya kaki yang indah, tapi, 1098 01:28:25,470 --> 01:28:28,760 Dia tak terlalu berguna di telepon. 1099 01:28:31,640 --> 01:28:33,260 Baiklah. 1100 01:28:34,360 --> 01:28:37,260 Tetap disini dan pastikan si bodoh ini tidak gegar otak. 1101 01:28:37,280 --> 01:28:38,850 Baiklah. 1102 01:28:45,050 --> 01:28:47,610 Kau tak apa?/ Ya. 1103 01:28:47,880 --> 01:28:49,870 Biar aku lihat. 1104 01:28:50,720 --> 01:28:52,430 Sial./ Hei, jangan lihat itu. 1105 01:28:52,600 --> 01:28:54,230 Tuhan./Tak apa. 1106 01:28:54,400 --> 01:28:56,470 Duduklah. Biar aku bersihkan kau. 1107 01:28:56,680 --> 01:28:59,750 Aku tak apa-apa./ Tidak, itu tidak benar. 1108 01:29:20,720 --> 01:29:22,160 Tuhan. 1109 01:29:24,410 --> 01:29:27,640 Apa itu?/ Mungkin bekas injakan. 1110 01:29:28,120 --> 01:29:30,220 Astaga. 1111 01:29:34,400 --> 01:29:36,800 Anne Marie membayar hutangku. 1112 01:29:37,450 --> 01:29:39,690 Ya, Reece bilang dia mungkin melakukan itu. 1113 01:29:41,440 --> 01:29:43,760 Kau menghubungi Reece? 1114 01:29:44,480 --> 01:29:47,070 Aku mencarimu. 1115 01:29:48,440 --> 01:29:51,700 Aku mencarimu kemana-mana. 1116 01:29:59,730 --> 01:30:02,290 Maaf./Tidak, tak apa. 1117 01:30:06,280 --> 01:30:08,480 Aku takut. 1118 01:30:13,640 --> 01:30:15,900 Aku tak tahu apa aku bisa melakukannya. 1119 01:30:18,360 --> 01:30:20,430 Dengar, 1120 01:30:23,080 --> 01:30:27,040 Conti, Tony, Max dan David, 1121 01:30:27,200 --> 01:30:29,690 Kita masak bersama-sama. 1122 01:30:30,760 --> 01:30:33,500 Dan kita saling menjaga. 1123 01:30:35,320 --> 01:30:37,740 Kau tak bisa lakukan itu sendirian. 1124 01:30:38,200 --> 01:30:40,100 Tak ada yang bisa. 1125 01:30:40,520 --> 01:30:44,120 Kau harus percaya pada kami. Mengerti? 1126 01:30:45,420 --> 01:30:47,800 Kami adalah keluargamu. 1127 01:30:57,680 --> 01:31:00,870 George, aku butuh sausnya./ 10 detik, David. 1128 01:31:03,880 --> 01:31:06,710 Saus siap./ Terima kasih. 1129 01:31:09,480 --> 01:31:11,270 Bagus. 1130 01:31:14,520 --> 01:31:16,350 Terima kasih, koki./ Mengesankan. 1131 01:31:16,520 --> 01:31:18,070 Kerja bagus, kawan. 1132 01:31:23,720 --> 01:31:26,150 Satu Pappardelle, satu Foie Gras, satu Halibut, satu burung dara. 1133 01:31:26,320 --> 01:31:28,130 Baik, David. 1134 01:31:30,040 --> 01:31:32,000 Berapa lama sweetbread dan burrata-nya? 1135 01:31:43,640 --> 01:31:44,850 Baiklah. 1136 01:31:56,280 --> 01:31:58,600 Selamat pagi, bos./ Pagi. 1137 01:31:59,560 --> 01:32:01,430 Koki./Koki. 1138 01:32:06,750 --> 01:32:08,610 Cobalah sedikit sausnya. 1139 01:32:37,410 --> 01:32:39,700 Anda mau memesan minuman beralkohol? 1140 01:32:39,820 --> 01:32:42,350 Tidak, terima kasih. Kami ingin coba Gavi de Gavi. 1141 01:32:42,390 --> 01:32:44,190 Tentu./ Setengah botol. 1142 01:32:44,360 --> 01:32:47,210 Dan dua gelas air keran. 1143 01:32:56,360 --> 01:32:58,970 Michelin, meja 9. 1144 01:33:12,360 --> 01:33:14,350 Dua pelanggan. Akhir 40 tahunan. 1145 01:33:14,400 --> 01:33:16,750 Setengah botol anggur, satu menu cicipan, satu a la carte. 1146 01:33:16,870 --> 01:33:21,000 Denitizi melihat garpu di lantai. 1147 01:33:21,240 --> 01:33:23,310 Mereka datang. 1148 01:33:28,680 --> 01:33:30,720 Kami lakukan seperti biasanya. 1149 01:33:31,420 --> 01:33:35,200 Kami apa?/Kami lakukan seperti biasanya. 1150 01:33:35,680 --> 01:33:38,100 Dan kami lakukan bersama-sama. 1151 01:33:41,120 --> 01:33:42,350 Baik, koki. 1152 01:33:42,510 --> 01:33:44,610 Ca marche, meja 9. satu cicipan, satu kerang, 1153 01:33:44,630 --> 01:33:46,290 Diikuti satu domba panggang, satu Halibut. 1154 01:33:46,360 --> 01:33:49,150 Baik, koki./ Baiklah, bersihkan jalur. 1155 01:33:57,880 --> 01:33:59,560 Siap? 1156 01:34:34,600 --> 01:34:35,670 Sajikan. 1157 01:35:12,440 --> 01:35:14,310 Makanan siap, semuanya. 1158 01:35:15,200 --> 01:35:17,290 Hidangan keluarga. 1159 01:35:47,150 --> 01:35:48,870 Terima kasih. 1160 01:35:56,500 --> 01:36:11,620 Diterjermahkan oleh: www.subtitlecinema.com